Ostatnie treści

  • Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami

    Błyskawiczne danie, a efekt nieziemski. Pyszne, soczyste i miękkie polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w delikatnym sosie śmietanowym. Odrobina wina i bazylii podkreśla smak dania. Świetnie się komponują z karmelizowana marchewką, na którą przepis podałem 2 dni temu. Idealne z ziemniakami lub makaronem. Nadają się zarówno na szybki obiad w środku tygodnia jak i na niedzielny stół. Więcej

  • Cannelloni z mięsem mielonym i beszamelem

    Przepyszny makaron cannelloni z mięsem mielonym i beszamelem oraz sosem pomidorowym. Mięso z indyka sprawia że potrawa mimo dwóch sosów i sera jest trochę lżejsza. Doskonałe połączenie smaków ziół, pomidorów i sosu beszamelowego. Makaron najlepiej użyć taki który nie trzeba wcześniej podgotowywać, łatwiej będzie rurki faszerować. Wszystko zapieczone razem daje naprawdę odjechany efekt. Sycące pełne […] Więcej

  • Kotlety mielone faszerowane serem

    Delikatne mięso, a w środku rozpływający się ser i wszystko w towarzystwie pietruszki i cebuli. Kotlety mielone faszerowane serem.są fajnym urozmaiceniem tradycyjnych kotletów. Są o wiele bardziej puszyste i miękkie. Pod koniec smażenia polecam dodać łyżkę masła – fajnie podnosi smak.Doskonałe z ziemniakami i zasmażanymi buraczkami. Więcej

  • Pieczeń z karczku

    Soczysta i prosta w przygotowaniu pieczeń z karczku. Idealnie pasuje chyba na dzisiejszy dzień singla. Nie wiem czemu ale pomyślałem, że taki dzień warto uczcić porządnym kawałem mięsa. Mam dziwne skojarzenia, przepraszam. Pieczeń jest aromatyczna, miękka i świetnie pasuje do różnego rodzaju sosów i ziemniaków. Jako dodatek proponuje surówkę z kapusty, ogórki konserwowe lub grzybki […] Więcej

  • Kotlety schabowe z salami i serem

    Niedziela więc kotlety schabowe – chyba najpopularniejszy obiad w polskich domach. Te kotlety schabowe z salami i serem, nie są aż tak popularne, ale zachęcam do wypróbowania. Z powodzeniem można użyć salami smakowego np. z papryką. Przy smażeniu, polecam zmienić tradycyjną formę smażenia, jaką często widzę w przepisach po równo i długo z obu stron, […] Więcej

  • Paprykarz ziemniaczany

    Paprykarz ziemniaczany to potrawa rodem z Węgier. Tak, tam też znają parówki i chętnie je jedzą. Przywieźliśmy przepis kiedyś z jednego z wyjazdów do tego pięknego kraju i towarzyszy mi ten smak od dzieciństwa. Szybkie, niezwykle proste danie i może nie jest to jakaś wykwintna kuchnia. a proste chłopskie jadło, ale smaczne. W sam raz […] Więcej

  • Biała kiełbasa z cebulą i sosem chrzanowym

    Bardzo klasyczny, ale i smaczny sposób na biała kiełbasę. Miękka, delikatna biała kiełbasa z cebulą i sosem chrzanowym, zadowoli amatorów tej wędliny. Sos jest łagodny ale wyraźny w smaku, doskonale gra na talerzu z innymi składnikami. Cebula dodaje wyrazistości daniu. Idealnie pasuje do ziemniaków lub chleba. Więcej

  • Gołąbki bez zawijania

    Macie dość przypalonej kapusty? Nic prostszego jak zrobić gołąbki bez zawijania w pysznym pomidorowym sosie. Duszone z wykorzystaniem surowego ryżu. Przepis naprawdę ciekawy, a danie wychodzi wyjątkowo dobre. Gołąbki są wstępnie podsmażone więc się nie rozpadają. Można do sosu dodać dodatkowo śmietany, jeśli ktoś lubi. Robi się je o wiele szybciej niż tradycyjne gołąbki, tak […] Więcej

  • Żeberka w ketchupie z miodem

    Super wypieczone żeberka w ketchupie z miodem. Mięso samo odchodzi od kości i jest niezwykle miękkie, soczyste i delikatne. Miód z pomidorami daje słodycz, jednak złamana ostrością i kwaśnym smakiem ketchupu po pieczeniu, idealnie komponuje się z mięsem. Podajemy z pieczywem lub frytkami. Więcej