Gulasz pełen warzyw - jest ich naprawdę dużo. Ale warto to kroić dusić smażyć i mieszać... oj warto bo jest pyszny. Mięso mięciutkie jak i warzywa i bardzo dużo smaków w jednym daniu. Podajemy z makaronem, kaszą, ryżem lub ziemniakami jak komu pasuje ja tam wcinam nawet z chlebem. Nie jest to szybkie danie ale smak wynagrodzi wam tą pracę. …

Danie z cyklu żywienia zbiorowego. Obiadek przygotowany na nasze spotkanie blogowe w sumie by się posilić mocno by mózgi pracowały jak należy. Tym razem bez królików doświadczalnych bo już to kiedyś robiłem. Jak widać na obrazku wszyscy pałaszują mimo że jak kretyn rozrywałem opakowanie z chilli nad garnkiem i się sypnęło ciut za mocno 🙂 Twardzi byli nie miętcy i …

Wyśmienita wędlina, która przewyższa smakiem najdroższe wyroby wędliniarskie. Tym wyrobem zaskoczycie znajomych. Podajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki. Drukuj Schab dojrzewający Czas przygotowania 30 minut/y Czas całkowity 30 minut/y Składniki 1,5 kg schabu 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki soli i 1/2 łyżeczki soli peklowej 3 duże ząbki czosnku Do roztarcia w moździerzu: 1 łyżka pieprzu w ziarenkach, majeranek, ziele angielskie, liść …

Łaziło za mną mięso i samo przyszło bo żona kupiła wczoraj dwa solidne steki. Mam od kumpla wino własnej roboty, a że jest dość mocne to stwierdziłem czemu nie użyć do steków - alkohol odparuje i będzie super. I się nie pomyliłem słodkie wino kwaśny ocet... bajka. Całość z surówką z papryką nadziewaną serem. Objadłem się i leżę. Drukuj Steki …

Zapiekanka ryżowa ze schabem i kalafiorem jest pyszna. Możecie zrobić to np z kiełbasą ale to nie będzie już to samo. Mięso dusimy więc jest w środku delikatne a całość tworzy idealne zestawienie. Drukuj Zapiekanka z ryżu, kalafiora i schabu Czas przygotowania 30 minut/y Czas gotowania 45 minut/y Czas całkowity 1 godzina, 15 minut/y Wielkość porcji 2-3 osoby Składniki 2/3 …

Dzisiaj jedziemy samymi klasykami więc na stole nie może zabraknąć kotletów mielonych. Podobno moje są boskie - sam nie wiem czemu bo robię je chyba zwyczajnie całkiem. Fakt są delikatne przez dodanie śmietany ale by zaraz je uwielbiać. A tak serio to idealny czas na nie - młodziutkie ziemniaczki, ogórek małosolny czy fasolka do tego i całość robi odpowiednie połączenie …

Gołąbki to klasyk sam w sobie. Nie wymagają jakiś poematów na ich cześć, że pyszne że cudowne... gołąbki takie są i bez gadania. Teraz jest moda na ich urozmaicanie i różne wersje z kapustą, bez kapusty, z kapustą w środku. Ja jednak najbardziej lubię te klasyczne z sosem pomidorowym, mięsem i ryżem. A Wy jakie lubicie najbardziej? Drukuj Gołąbki w …

Proste szybkie danie z wykorzystaniem zwykłych kajzerek a na 100% lepsze niż kanapki. Bardzo dobre są z ogórkami małosolnymi. Można traktować nawet jako lekki letni obiad. Drukuj Kajzerki faszerowane Czas przygotowania 20 minut/y Czas gotowania 30 minut/y Czas całkowity 50 minut/y Wielkość porcji 2-3 osoby Składniki 6 kajzerek 600 g mięsa mielonego 400 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku …

Na bazie sałatki prababci Stasi dziś zrobiłem trochę zmodyfikowaną wersję burgerów z jej wykorzystaniem. Strasznie sycące założyłem, że zjemy po dwa i się przeliczyłem trochę bo mnie i Nuti ledwo wszedł jeden jedynie dzielna 11-to latka wcięła dwa i to w tempie takim, że chyba nigdy szybciej czegoś nie zjadała. Widać smakują bo tylko och i ach i mmmm przy …

Pieczone w marynacie przepyszne polędwiczki wieprzowe... mmm. Ja wiem, że wegetarian ten przepis raczej nie cieszy ale ja niestety jestem mięsożercą i takie polędwiczki to jedna z lepszych form mięsa na talerzu. Delikatne, soczyste - rozpływa się w ustach. Drukuj Polędwiczki wieprzowe w marynacie Czas przygotowania 30 minut/y Czas gotowania 40 minut/y Czas całkowity 1 godzina, 10 minut/y Wielkość porcji …