Ostatnie treści

  • Pulpety w sosie pomidorowym z mascarpone

    Pulpety w sosie pomidorowym z mascarpone

    Strasznie fajny przepis, nie wymaga smażenia czy zapiekania pulpetów. Sos jest wyjątkowo delikatny, pomidorowy i aksamitny. Pachnie bazylią czosnkiem i pomidorami. Idealnie pasuje w połączeniu z mizerią, ryżem lub ziemniakami. Więcej

  • Gulasz wieprzowy z warzywami

    Gulasz wieprzowy z warzywami

    Gulasz pełen warzyw – jest ich naprawdę dużo. Ale warto to kroić dusić smażyć i mieszać… oj warto bo jest pyszny. Mięso mięciutkie jak i warzywa i bardzo dużo smaków w jednym daniu. Więcej

  • Leczo z mięsem wieprzowym i cukinią

    Leczo z mięsem wieprzowym i cukinią

    Wcinali ze mną: Kasia – http://czarnanazakrecie.pl Daniel – http://helloffice.pl Tatiana – http://www.minimili.pl Klaudia – http://kolorowaryba.pl Ania Fajnie było dla Was gotować 🙂 Więcej

  • Schab dojrzewający

    Schab dojrzewający Wyśmienita wędlina, która przewyższa smakiem najdroższe wyroby wędliniarskie. Tym wyrobem zaskoczycie znajomych. Podajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki. 1,5 kg schabu1/2 szklanki cukru1/3 szklanki soli i 1/2 łyżeczki soli peklowej3 duże ząbki czosnkuDo roztarcia w moździerzu: 1 łyżka pieprzu w ziarenkach (majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, rozmaryn.)Trochę ostrej papryki (czosnek niedźwiedzi, czerwona słodka papryka)1 [...]
  • Steki w sosie winnym z masłem ziołowym

    Łaziło za mną mięso i samo przyszło bo żona kupiła wczoraj dwa solidne steki. Mam od kumpla wino własnej roboty, a że jest dość mocne to stwierdziłem czemu nie użyć do steków – alkohol odparuje i będzie super. I się nie pomyliłem słodkie wino kwaśny ocet… bajka. Więcej

  • Zapiekanka z ryżu, kalafiora i schabu

    Zapiekanka ryżowa ze schabem i kalafiorem jest pyszna. Możecie zrobić to np z kiełbasą ale to nie będzie już to samo. Mięso dusimy więc jest w środku delikatne a całość tworzy idealne zestawienie. Więcej

  • Kotlety mielone

    Dzisiaj jedziemy samymi klasykami więc na stole nie może zabraknąć kotletów mielonych. Podobno moje są boskie – sam nie wiem czemu bo robię je chyba zwyczajnie całkiem. Fakt są delikatne przez dodanie śmietany ale by zaraz je uwielbiać. A tak serio to idealny czas na nie – młodziutkie ziemniaczki, ogórek małosolny czy fasolka do tego […] Więcej

  • Gołąbki klasyczne w kapuście z mięsem i ryżem

    Gołąbki to klasyk sam w sobie. Nie wymagają jakiś poematów na ich cześć, że pyszne że cudowne… gołąbki takie są i bez gadania. Teraz jest moda na ich urozmaicanie i różne wersje z kapustą, bez kapusty, z kapustą w środku. Więcej

  • Kajzerki faszerowane

    Proste szybkie danie z wykorzystaniem zwykłych kajzerek a na 100% lepsze niż kanapki. Bardzo dobre są z ogórkami małosolnymi. Można traktować nawet jako lekki letni obiad. Więcej

  • Hamburger po polsku

    Na bazie sałatki prababci Stasi dziś zrobiłem trochę zmodyfikowaną wersję burgerów z jej wykorzystaniem. Strasznie sycące założyłem, że zjemy po dwa i się przeliczyłem trochę bo mnie i Nuti ledwo wszedł jeden jedynie dzielna 11-to latka wcięła dwa i to w tempie takim, że chyba nigdy szybciej czegoś nie zjadała. Więcej