Przepisy z wykorzystaniem grzybów
Odcinek wyjątkowy, bo nagrany na łonie natury, podczas naszej wizyty w Bieszczadach. Tym razem gotuję w towarzystwie Agnieszki Rutkowskiej i to jej właśnie był pomysł na smażone boczniaki. Więcej
Pyszny i prosty do wykonania domowy salceson grzybowy. Tym razem z jajkiem i boczkiem. Świeże grzyby leśne świetnie się komponują z tymi dodatkami. Grzyby już w lasach są, a to danie dobre wychodzi tylko właśnie z takich twardych i suchych, najlepiej dopiero co zebranych. Więcej
Potrawa prosta, banalna a niezwykle smaczna i przypominająca mi dzieciństwo. Gniazdka ziemniaczane nadziane farszem z pieczarek z kiełbaską lub parówką i jajkiem to fajny pomysł na obiad lub lunch. Więcej
Ciekawy pomysł na mielone. W tej formie są wyjątkowe. Zapiekane koszyki z mięsa mielonego z pieczarkami cebulą i żółtym serem, będą miłą odmianą na stole. Są dużo lżejsze niż takie smażone bo nie nasiąkają tłuszczem. Więcej
Śledzie z grzybami, cebulą i pomidorami w zalewie z octu i oleju. Takie dziwne połączenie trochę ale smakuje wyśmienicie. Śledzie na spacerze w lesie u gajowego. Dość długo daje się je przechowywać i można zrobić je kilka dni przed Wigilią. Więcej
Kapusta z grzybami to danie typowo wigilijne, jednak u mnie potrafi i zagościć na stole w innych okresach zamiast tradycyjnego bigosu. Dodatek śliwek suszonych wzbogaca smak i nadaje charakter świąteczny. Danie niezwykle proste i tradycyjne na wskroś. Więcej
Smażone, panierowane kanie w zalewie octowej z cebulką. Pycha! Przepis podał mi Tata 2 lata temu, spróbowałem i od tego czasu regularnie goszczą na stole. Kanie to idealne grzyby do smażenia i nie wpadłem na pomysł by je później jeszcze zalewać octem i marynować. Więcej
Pyszne mięsko w gęstym sosie grzybowym z plasterkami leśnych grzybów, pychotka. Schab jest najpierw podsmażany, potem duszony w sosie. Mięso jest delikatne i miękkie. Idealne danie na jesień. Więcej
Nie wiem czy tylko u mnie ale jakoś latem spożycie karczku w domu rośnie. Pewnie przez grill głównie, ale można również go przygotować inaczej i takie roladki z karczku polecam serdecznie na obiad. Mięso jest miękkie w środku nadzienie, które świetnie współgra z sosem grzybowym. Więcej
No powiedzcie czy ślinka sama nie cieknie, na widok takiego pasztetu przygotowanego własnoręcznie w domu? Pewnie, że tak, bo nie dość że kremowy i pyszny, to wiadomo co jest w środku, Dodatkowo możemy eksperymentować z nadzieniem i dodatkami. Polecam Więcej
Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.
Używamy cookies w celu personalizacji treści oraz reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych oraz analizowania ruchu w Internecie. Przejdź dalej aby wyrazić zgodę na korzystanie z powyższych technologii i na przetwarzanie przez nasz serwis oraz naszych Partnerów Twoich danych osobowych zbieranych w celach marketingowych. Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać w ustawieniach przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz lista Partnerów znajdują się w Polityka prywatności
ZaakceptujTutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.