Kurczak pieczony w jogurcie w stylu indyjskim. Oryginalnie powinien się piec w glinianym piecu tandoori opalanym węglem drzewnym. Jednak nie sądzę by ktoś z was taki miał akurat w domu, a jak ma to mu zazdroszczę. Ta wersja jest trochę zmodyfikowana pod nasze warunki ale smakuje bardzo podobnie. Polecam podawać np ryżem smażonym z warzywami, sam kurczak nie ma sosu …
Doskonały w smaku udziec z indyka z grzybami. Takie dania to ja lubię. Papryka, cebula, grzyby,czosnek razem tworzą idealną całość. Podajemy na ciepło, krojąc w grube plastry. Jeśli nie mamy akurat filetowanego mięsa można spokojnie kupić cały kawałek z kością i samemu oczyścić, ale więcej z tym zabawy. Efektowny niedzielny obiad, zamiast kurczaka czy schabowego. Udziec indyka z grzybami Drukuj …
Banalny przepis, szybki i prosty na pyszne kotlety z kurczaka panierowane w orzechach. Mimo, że mnie coś trafiało jak miałem posiekać te wszystkie orzechy, a wyskakiwały mi na wszystkie strony uciekając przed nożem, to i tak było warto. Później dopiero wpadłem na pomysł że można było użyć folii i tłuczka by je rozdrobnić, ale było już za późno. Uwielbiam połączenie …
Kurczak jest całkiem wyluzowany i ma wszystko w... kuprze. Nic mu się nie chce więc rozkłada nogi jak żaba. I tak właśnie, żabą zostało to danie nazwane w moim rodzinnym domu. Przepis na wyluzowane, nadziane kurcze pieczone jest trochę inny, bo farsz bez wątróbek i innych takich ale za to bardziej dietetyczny, a taki właśnie miał być. Dziś świętuję więc …
Przepis na curry z kurczaka i nektarynek powstał całkiem z głowy i jak to zwykle bywa, potrzeba matką wynalazków. Siedziałem sobie w domu przedwczoraj i kontemplowałem potworny ból głowy jaki pojawił się u mnie zaraz po wstaniu z łóżka. Wiem, że mnie czeka zrobienie obiadu - zaglądam więc do lodówki a tam tylko kurczak, 2 papryki i paczka nektarynek. Znalazłem …
Jak to zobaczyłem to mi ślinka ciekła i żałowałem, że to nie na moim talerzu. Przepis dała mi Beata, która jak się okazuje, wśród innych wielu talentów potrafi również świetnie gotować. Mielone z indyka z warzywami i sosem pomidorowym to super danie również dla mniejszych pociech, ponieważ okazuje się, że jest na tyle smaczne, że obecność warzyw nie jest przeszkodą …
Kacze udka w warzywach, a w zasadzie to nie w warzywach, a gęstym aromatycznym sosie warzywnym. Może jego kolor jest taki sobie, ale tu liczy się smak. Udka wychodzą delikatne, pachnące i soczyste. Można je podawać z ziemniakami lub kluseczkami, Dodatek w formie surówki zbędny wszystkie warzywa mam w sosie, więc podajmy go na talerz sporo i po kłopocie. Kacze …
Zostałem na kilka dni w domu sam i okazało się, że w miarę dobry to ja jestem w żywieniu zbiorowym ale by coś zrobić tylko dla siebie na raz to już gorzej. Wyszła pierś kurczaka smażona w miodzie mimo, że padł pomysł na kurczaka w cieście. Radziłem się pewniej przemiłej muzy - Ani prowadzącej opycha.pl ale i tak zrobiłem wszystko …
Świetna zapiekanka ale powiem, że zgrzałem się ją robiąc więc na upalne dni przy słabo wentylowanej kuchni nie polecam. Dodatków jest w niej więcej niż makaronu i o to chodzi. Fajny smak, delikatne składniki zwyczajnie mniam. W sumie proste i szybkie danie i zdrowe jak np. weźmiecie makaron jakiś inny niż pszenny. Zapiekanka z kurczakiem cukinią makaronem i papryką Drukuj …
Pyszna letnia, lekka sałatka z makaronu kurczaka i jajek. W sam raz na grill czy piknik na świeżym powietrzu. Bazylia i szczypiorek świetnie uzupełniają i podkreślają charakter potrawy. Znika szybko z miski 🙂 Sałatka z makaronem ryżowym i wędzonym kurczakiem Drukuj Czas przygotowania 20 minut/y Czas całkowity 20 minut/y Wielkość porcji 3-4 osoby Składniki 100 g makaronu ryżowego 2 udka …
