Kosą po patelniKosą po patelniKosą po patelni
  • Gotowanie
    • Przepisy
      • Przepisy z filmem
      • Ciasta i desery
      • Dania obiadowe
      • Śniadania i przystawki
      • Chleb i bułki
      • Sałatki i surówki
      • Drinki i napoje
      • Przetwory
      • Wegetariańskie
      • Święta i okazje
      • Wasze przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Kosą po patelniKosą po patelni
Szukaj
  • Gotowanie
    • Przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Follow US
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
© 2024 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone
Ciekawe miejsca

Jedzenie w ciemności – zmysły tańczą

Kosą po patelni
3 listopada 2020
Jedzenie w ciemności - zmysły tańczą

Dostałem od Judyty dość nietypowy prezent. Kolację w ciemności… hmm, powiem Wam, że z pewną dozą nieśmiałości do tego pomysłu podszedłem. Ciemności się nie boję, ba wręcz ją lubię. Bardziej przerażało mnie techniczne ogarnięcie tematu, no i skoro nie wiesz co będzie do jedzenia, to co jak podadzą coś czego nie lubisz? Na tyle jednak sam pomysł był intrygujący, że warto było spróbować i zebrać kolejne doświadczenie. Wygrała ciekawość i poszliśmy. Postaram się nie popsuć Wam zabawy, jeśli ktoś z Was chce się na to wybrać, ale opisać własne wrażenia.

Dotyk

Je się oczami podobno, no tu nie bardzo. Zróbcie sobie nawet test w domu i sprawdźcie jaki wpływ, to że nie widzicie co macie na talerzu, ma na Wasze postrzeganie jedzenia przez pozostałe zmysły. To zupełnie nowe i inne doświadczenie. Pomijam to, że musicie się posługiwać sztućcami w ciemności, bo nie musicie. Palce to dobre posunięcie, uwierzcie zebranie drobnych części surówki z talerza nawet je widząc, może być kłopotliwe. Ja użyłem techniki mieszanej. W prawej ręce widelec, lewa na macanta. Ręka to radar, trudno będzie brudna. Nikt nie każe Wam dziabać paluchami jedzenia na talerzu, jednak opuszkami palców jesteście w stanie wyczuć lokalizację składników potrawy. Ogarnięcie w głowie dokładne lokalizacji poszczególnych rzeczy na stole, też się przydaje. Trzeba mieć to na uwadze i powstrzymać naturalne odruchy jak sięganie po sól, której nie ma, a kieliszek z winem po drodze może być. Dotyk to pierwszy kontakt i wasz lokalizator w przestrzeni.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Ad imageAd image

Słuch

Pierwsze zmysł, który działa znacznie wyraźniej to chyba słuch. Nie jedliśmy kolacji w zupełnej ciszy. Na szczęście, bo poczucie wyobcowania by było dodatkowo spotęgowane. Prócz tego, że kolacja była prowadzona przez opiekuna, który opowiadał o tym co się będzie działo, w sali było sporo osób przy kolejnych stolikach i rozmawiali. Pierwszy raz to mi nie przeszkadzało, a wręcz sprawiło, że czułem się lepiej. Judyta w ogóle miała obawy czy iść i bardzo ją podziwiam za to, że się przełamała i zdecydowała to zrobić. Osoby z klaustrofobią mogą mieć uzasadniony lęk przed taką kolacją. Pierwsze wrażenie jest dziwne. Zamykają Cię w ciemnym zamkniętym pomieszczeniu, nie masz punktów orientacyjnych, nie wiesz co się dzieje i mimo przestrzeni i dużej sali, czujesz się jak w ciemnym pudełku. Te głosy dobiegające z różnych części sali, poczucie że ta przestrzeń jest duża no i fakt, że wystarczy podnieść rękę i przyjdzie kelner, który może Cię z sali wyprowadzić, pozwala te lęki przezwyciężyć.

Węch

Drugim zmysłem który tańczył to węch. Poszedłem głodny do restauracji, więc już samo to sprawiało, że byłem na zapachy wyczulony. Pierwszy raz jednak poczułem tak dziwne skoncentrowane odczucie zapachu. W całej restauracji zazwyczaj pachnie jedzeniem, więc zapachy się mieszają, latają w powietrzu i nawet jak przyniosą Ci danie pod nos, to odgrywa On mniejsza rolę niż wzrok. Tu zapach był pierwszym co doświadczasz po podaniu dania. I pachniało nieziemsko. Mieszanki przypraw, co dziwne byłem w stanie odróżnić na czym co było smażone lub jak gotowane. W głowie rysował mi się obraz dania i jego przygotowania, rozłożony na czynniki pierwsze. Gdy dołączył do tego smak, wyobrażałem sobie kucharza, który kolejno dodaje składniki do tego dania. Naprawdę zupełnie inne podejście.

Smak

Trudno powiedzieć czy się wyostrzył, po tak krótkim okresie nieużywania jednego tylko zmysłu – pewnie nie i to tylko wrażenie. Jednak równie ciekawe jak pozostałe. Inaczej zupełnie smakują rzeczy, których nie widzimy. Wszystko fajnie jak wyczujemy palcami lub znamy doskonale potrawę która jemy. Wtedy wyobraźnia buduje nam jej obraz w głowie i dopasowuje do reszty. Co jednak jak mamy na talerzu coś co trudno nam zidentyfikować? Wkładamy do ust pierwszy kęs i nie wiemy co jemy, bo w smaku podobne zupełnie do nikogo? Z tym jest największa zabawa. Czasem zmysły nas zawodzą, a wykluczenie całkowite jednego z nich potęguje ten efekt. Jesz coś, zastanawiasz się co to, niby grzyby i ser, a potem okazuje się, że zupełnie coś innego.

Kilka informacji technicznych, dla zobrazowania całości.

Dania były pyszne, po kolacji mogliśmy im się przyjrzeć. Przed kolacją możesz wybrać jakie menu Cię interesuje, jest również wegetariańskie. Możesz zaznaczyć czego zdecydowanie nie chcesz znaleźć na talerzu. Ma to być przecież przyjemność, a nie walka z własnymi fobiami. Obsługa dyskretna, Panowie całkiem sprawnie nas obsługiwali, w zasadzie nie przeszkadzając, a i ich pomoc czasami jest nieoceniona – jak coś spadnie trudno to znaleźć (pilnujcie serwetek). Prowadzący całkiem zabawny, a całość urozmaicona zabawami i interakcją z uczestnikami. Wrażenia niecodzienne i zaskakujące i chyba o to własnie w tym wszystkim chodziło. Wyszliśmy zadowoleni, zdziwieni no i najedzeni. Judycie jestem wdzięczny za to nowe doświadczenie. Ucieszyło mnie też to, że jedliśmy w jednym z moich ulubionych miejsc na mapie kulinarnej Łodzi, czyli w Farina Bianco, serdecznie polecam i dziękuje za miły wieczór. A jeśli chcecie przeżyć coś podobnego na własnej skórze, to można taką kolację kupić na Wyjątkowy prezent. Nie będziecie żałować.

Poleć ten wpis innym
Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp E-mail Copy Link Drukuj
Subscribe
Powiadom o
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
EfkaKonefka
EfkaKonefka
3 czerwca 2019 09:29

Fajny pomysł. Pewnie jak wyłączamy wzrok, włączaja się w dwójnasób inne zmysły 🙂

0
Odpowiedz
Myśli potarganej
Myśli potarganej
12 kwietnia 2019 16:53

Rzeczywiście niesamowite przeżycie. Zaczynam szukać noktowizorów do kupienia, aby móc ugościć znajomych w taki sposób 😉

0
Odpowiedz
Thermomix

Ostatnie wpisy

  • Porównanie blendera bezprzewodowego i przewodowego
  • Mąż mnie nie szanuje – jak rozpoznać problem i co z nim zrobić?
  • Jakie są objawy niedoboru kolagenu?
  • Firany do salonu – długie czy krótkie?
  • Po jakim czasie odrastają włosy po chemii?
zastawa stolowa

Jak nakrywać do stołu? Zasady, trendy i praktyczne porady

slownik lotniskowy

Lotniskowy słownik dla początkujących – co oznaczają te wszystkie dziwne słowa?

spacer z psem

Spacer z Psem: Dlaczego to najlepsza chwila dnia dla Twojego psa?

fundusze obywatelskie

Rola społeczności lokalnych w budowaniu więzi międzyludzkich – jak wspierać swoją okolicę?

thermomix tm6

Thermomix TM6: Mój niezastąpiony pomocnik w kuchni

stres swieta

Jak przygotować święta bez stresu? Planowanie krok po kroku

Pokaż więcej
Inne nasze serwisy: Myśli Potarganej - TwojeCentrum.pl
© 2017-2025 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
wpDiscuz
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Zapomniałeś hasło?