Planujesz wyjątkowy wieczór i zastanawiasz się, jakie wino wybrać do podania przy romantycznej kolacji? Dobranie właściwego trunku wymaga pewnej wiedzy i wyczucia, nie jest jednak zadaniem niewykonalnym. Warto stosować się do kilku wskazówek, by zaskoczyć bliską nam kobietę lub znajomych idealnym zestawieniem przygotowanego posiłku i wina. Polacy coraz chętniej poznają tajniki wina, uczą się o jego rodzajach i zasadach podawania, zmieniając przy okazji swoje nawyki związane z piciem alkoholu. Jesteśmy bardziej skłonni do zapłacenia za trunek więcej, jeśli w zamian dostajemy wysoką jakoś produktu i możliwość poznawania wyjątkowych smaków.
Od czego zacząć wieczór – lekki aperitif i przystawka
Przygotowanie odpowiedniego do kolacji trunku będzie zależało w dużej mierze od zaplanowanego przez nas posiłku oraz naszych osobistych preferencji. Jeśli istnieje taka możliwość, doskonałym rozwiązaniem jest podanie przed kolacją aperitifu w postaci lampki musującego wina lub wermutu. Wino jako aperitif sprawdzi się jako element pobudzający apetyt i zapewniający delikatne odprężenie. Wspólny toast może być przyjemnym rozpoczęciem romantycznego wieczoru. Właściwe jako aperitif wino powinno być lekkie, musujące lub perliste, raczej orzeźwiające w smaku i niezbyt mocne. W zależności od swoich upodobań zdecyduj się na lampkę wytrawnego prosecco, szampana, ulubiony wermut lub hiszpańskie wino likierowe. Jeśli pragniesz zabłysnąć, zestaw to z przemyślaną, lekką przystawką, a z pewnością zrobisz wrażenie na towarzyszu wieczoru.
Kiedy wino czerwone, a kiedy białe?
Ogólna zasadą przy doborze wina jest zestawianie win lekkich z lekkimi potrawami i analogicznie, win wytrawnych, cięższych i bogatszych w smaku z daniami mięsnymi i mocnymi w smaku serami. W poznawaniu win świetnie sprawdzają się profesjonalnie przygotowane degustacje win, w trakcie których uczestnicy mogą w aktywny sposób poznawać tajniki wina, zasady dotyczące smakowania wina oraz jego właściwego podawania. Nie miałeś jeszcze szansy przeżyć takiego doświadczenia? Nie szkodzi! Kieruj się przy wyborze wina kilkoma wskazówkami. Jeśli na wieczór planujesz sałatkę bądź lekkie danie z kurczakiem lub krewetkami, postaw na białe, lekkie, wytrawne lub półwytrawne wino. Cięższe dania np. z wołowiny lub wieprzowiny lepiej skomponują się czerwonym winem wytrawnym. Spokojny wieczór przy świecach lub kominku zdecydowanie kojarzy się z spokojnym, czerwonym półsłodkim winem. Jeśli natomiast wino ma uzupełnić potrawy z wesołego, letniego grilla, można postawić na wino różowe o owocowym aromacie.
Sklep z winami Warszawa – miejsce godne polecenia
Dobór właściwego trunku do kolacji, ale również do naszych osobistych upodobań może nam czasem przysporzyć nieco trudności. Jeśli czujesz się zagubiony, a planujesz ważny wieczór i chciałbyś, by wszystko się ładnie spięło, postaw na wskazówki profesjonalistów. Jeśli chodzi o sklep z winami Warszawa jest miastem, gdzie znajdziesz najciekawsze miejsce z alkoholami z wyższej półki – Whisky and Wine. Celem, jaki prześwięcał powstaniu tego lokalu jest zebranie możliwie najbogatszej oferty alkoholi, zarówno od czołowych producentów, jak i niszowych winnic. Profesjonalna obsługa Whisky and Wine ułatwi Ci dobranie wina, które idealnie uzupełni Twoją kolację i będzie elementem fantastycznego wieczoru.
