w , , , ,

Grillowany łosoś z czosnkiem

Grillowana rybka, szczególnie taka bez ości jak łosoś w towarzystwie przypraw, masła i czosnku to jest coś co lubię. Do tego np. pieczone ziemniaczki lub grillowane warzywka i mamy pyszny obiadek. Do tego aromatyczny, zdrowszy i lżejszy niż kiełba z grilla 🙂 Pomysł na to danie przesłała Joanna Kalaga – dzięki kochana za inspirację. W ramach rewanżu polecam stronę jej kwartetu smyczkowego Dell'Arte. Może ktoś potrzebuje oprawy muzycznej na uroczystości to warto skorzystać. A przepis na danie poniżej – łapcie i róbcie bo pyszne, szybkie i łatwe.
Przygotowanie: 5 min.
Gotowanie: 15 min.
Łącznie: 20 min.
Ilość porcji – 2 osoby
Drukuj przepis
Jak wykonać przepis na – Grillowany łosoś z czosnkiem
Składniki:
  • 2 kawałki łososia (wielkość w zasadzie zależna od apetytu)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki masła
  • mieszanka przypraw do łososia lub do ryb
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz
Sposób wykonania:
  • Łososia nie trzeba przygotowywać, zwyczajnie go myję i susze ręcznikiem papierowym.
  • Układam go na folii aluminiowej o wielkości takiej by go później swobodnie można było szczelnie zawinąć.
  • Posypuję rybę przyprawą, lekko solę i pieprzę i wcieram delikatnie przyprawy w mięso.
  • Dodaję po łyżeczce masła na każdy płat łososia.
  • Czosnek obieram i kroję w cienkie plasterki, które również układam na rybie.
  • Skrapiam całość sokiem z cytryny i zawijam w folię (szczelnie, tak by sok nie wyciekał).
  • Rybę smażę około 15 min. na patelni grillowej lub na grillu, przewracając co jakiś czas na drugą stronę. I gotowe.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Grillowany łosoś z czosnkiem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Słodko Słodka
1 miesiąc temu

Takiego to bym zjadła, a mój maż nie lubi, sama sobie zrobię i zjem a on niech patrzy, nie wie co traci 😉