Potrzebne składniki
- 2 duże filety z piersi kurczaka
- 1 mała cukinia
- 10 plasterków boczku wędzonego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól, pieprz
- oliwa
- 6 patyczków do szaszłyków
Sposób wykonania
- Piersi z kurczaka dokładnie myję i przekrawam wzdłuż, nie docinając do końca krawędzi, tak by móc je rozłożyć na większy płat. Tak powstałe płaty jeszcze delikatnie rozbijam tworząc dość duże kotlety ale starając się by nie poprzerywać mięso,
- Kotlety solę i posypuję pieprzem oraz papryką.
- Układam na każdym kotlecie po 5 plastrów boczku wędzonego zakrywając nim całą powierzchnię kurczaka.
- Cukinię kroję w cienkie plasterki wzdłuż i również układam na boczku.
- Teraz zawijam całość w gruby rulon cukinia do środka i kroje na grube plastry
- Po trzy plastry nabijam przez wszystkie warstwy na namoczony w wodzie wcześniej patyczek do szaszłyków.
- Tak przygotowane szaszłyki smaruję oliwą za pomocą pędzelka i układam na rozgrzanym grillu. Pieczkę do zbrązowienia, obracając co jakiś czas tak by sie upiekły dokładnie z każdej strony.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Grillowane ślimaczki z kurczaka z boczkiem i cukinią wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
Świetnie, ponieważ niedługo do mnie przychodzi rodzina na urodziny i szukam inspiracji na wyjątkowe danie, które zrobi wrażenie na moich bliskich. Twój przepis na grillowane ślimaczki z kurczaka z boczkiem i cukinią brzmi niezwykle obiecująco! Jestem pewna, że to danie będzie hitem podczas spotkania z rodziną.