Szczerze robiłem gofry chyba pierwszy raz w życiu, a gofry wytrawne to chyba i pierwszy raz również jadłem. Przyjemne zaskoczenie z dwóch powodów. Po pierwsze gofry strasznie szybko się robi. Miałem zawsze wrażenie, że to babranina w kuchni, że kupa mycia potem i w ogóle to uciążliwe danie, a okazuje się, że to się robi piorunem. Druga rzecz to sam smak. Wytrawny gofer (jak zwykle to nazywam), jest ciekawą odmianą. Podczas jedzenia jedna z osób przy stole stwierdziła, że jak zabraknie chleba to robimy gofry. I w sumie to spokojnie można kanapkę, banalną zastąpić gofrem. Podsumowując fajne, ciekawe danie na śniadanko. Gofry możemy złożyć jak kanapkę przykrywając drugim i np. zabrać do szkoły, czy pracy. Coś czuję, że będę gofrownicy używał często.

Przygotowanie: 10

Gotowanie: 10

Jak wykonać przepis na - Gofry wytrawne z szynką, serem i szpinakiem

Potrzebne składniki

1 szklanka mąki
1/2 szklanki maślanki
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
kilka plasterków szynki
kilka plasterków sera żółtego
spora garść świeżych liści szpinaku
kilka listków bazylii
sól (pieprz, słodka papryka)
do posmarowania serek kanapkowy
pomidor (oliwki, koperek lub pietruszka do dekoracji)
oliwa do posmarowania gofrownicy

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...

Sposób wykonania

Maślankę, mleko i jajko roztrzepujemy trzepaczką. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Mieszamy mąkę z proszkiem i mieszając dosypujemy powoli do masy. Musi powstać dość gęste ciasto bez grudek.
Szynkę i ser kroimy drobniutko. Ser możemy zetrzeć na tarce.
Liście szpinaku przelewamy wrzątkiem i kroimy również drobno. Kroimy też liście bazylii.
Dodajemy do masy ser, szynkę, bazylię, szpinak i całość dokładnie mieszamy.
Na rozgrzaną gofrownicę posmarowaną oliwą nakładamy masę na gofry i pieczemy do zarumienienia.
Smarujemy gofry serkiem i przyozdabiamy wg. uznania.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Gofry wytrawne z szynką, serem i szpinakiem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!