Pieczone, nie smażone frytki z kabaczka. Całkiem inny smak, inna faktura i inne doznania, ale warto spróbować zamiast ziemniaków zrobić coś lekkiego. Jest tu olej i owszem ale na dużego kabaczka 2 łyżki to chyba nie za dużo? Jeśli nie macie gotowej mieszanki przypraw do ziemniaków, możecie pokombinować z suszonymi ziołami typu: kolendra, majeranek, cząber, koperek, oraz czosnkiem, chilli i cebulą.
Frytki z kabaczka
Składniki:
- 1 duży kabaczek
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
Sposób wykonania:
- Kabaczka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych.
- Następnie kroimy w słupki w kształcie frytek przekładamy do miski.
- Polewamy olejem dokładnie mieszamy, posypujemy przyprawą do ziemniaków i papryką. Znów dokładnie mieszamy i lekko solimy.
- Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok.20 minut. Wszystko zależy w jakim okresie robimy frytki, teraz kabaczki są twardsze to potrzeba 20 minut gdy są młode to wystarczy 10 minut.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
