Trzy kobiety w domu, raz chcę się wyspać, liczę na śniadanie do łóżka a tu proszę zasuwamy do sklepu po produkty bo mam coś im fajnego zrobić na śniadanko. No i co? Robimy frittatę bo głodny jestem a to szybko się robi i smaczne. Ta wersja jest wege ale można dołożyć również drobno posiekaną wędlinę np. szynkę.
Jak wykonać przepis na – Frittata z warzywamiPotrzebne składniki
- 8 jajek
- 1 duży por biała część
- 1 cebula dymka sam szczypior
- pół dużej czerwonej papryki
- 250 g sera feta
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
- 10 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki masła
- sól (pieprz, bazylia)
Sposób wykonania
- Na dużej patelni nadającej się do włożenia do piekarnika podsmażamy na maśle pora pokrojonego w cienkie plasterki, czosnek drobno posiekany i paprykę w kostkę.
- Gdy warzywa się zeszklą i zmiękną, wlewamy do środka roztrzepane z jogurtem, posolone i popieprzone.
- Rozkładamy równo na dnie łopatką warstwę jajek i podsmażonych warzyw i smażymy całość jeszcze 2 minuty.
- Podczas smażenia wrzucamy równomiernie na wierzch ser feta pokrojony w kostkę, poprzekrawane na pół pomidorki i posiekany szczypiorek.
- Wstawiamy całość do piekarnika na 10-15 min w temperaturze 180 stopni do ścięcia się wierzchniej warstwy jajek. Trzeba zaglądać i sprawdzać.
- Podajemy z pieczywem lub samo.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Frittata z warzywami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
