To idealne ciasto dla początkujących, bo przygotowuje się je banalnie prosto. Na tym nie koniec jego zalet. Jest też zdrowe i bardzo tanie.
Idealne na spontaniczny letni piknik ze znajomymi, rodzinny obiad albo po prostu romantyczny wieczór we dwójkę. To ciasto wyjdzie genialnie nawet jeśli nie masz większego doświadczenia w pieczeniu. Nie musisz obawiać się, że nie wyrośnie jak beza albo opadnie jak pudding. Wymaga zaledwie siedmiu składników, jest naprawdę bardzo proste i szybkie w przyrządzeniu. Przygotowanie go zajmie ci kwadrans, a gdy będzie się piekło, możesz oglądać serial, czytać książkę albo relaksować się na milion sposobów. Jedna ważna uwaga: koniecznie użyj w nim sezonowych świeżych owoców, a nie kandyzowanych z cukrem, z puszki, słoika czy suszonych. Ich pokrojenie zajmie ci sekundę, a to, że ich użyjesz naprawdę zrobi różnicę. Nie tylko w smaku. W końcówce lata lokalne polskie owoce nadal mają wiele cennych witamin i minerałów. Dzięki temu ciasto z ich dodatkiem jest zdrową słodką przekąską, w przeciwieństwie do batonika czy czekolady. I do tego naprawdę tanią, zwłaszcza w ten weekend, bo składniki na nie możesz kupić w naprawdę promocyjnych cenach w dyskontach takich jak Lidl czy Biedronka.
Czas przygotowania: 80 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Wielkość porcji: starcza na około 10 niewielkich kawałków
Składniki
125 g masła
pół szklanki cukru
10 łyżek mąki pszennej
3 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
400 g nektarynek, śliwek lub malin
sól
Sposób przygotowania
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Pokrój owoce na drobne kawałki. Zmiksuj masło z cukrem oraz solą i dodawaj jaja jedno po drugim, od razu je miksując. Następnie dodaj mąkę z proszkiem i dokładnie wszystko wymieszaj. Wyłóż ciasto na ok. 20 cm blachę przykrytą papierem do pieczenia, a na wierzch ciasta połóż owoce. Piecz je w temperaturze około 150 stopni Celsjusza, przez godzinę. Przed podaniem możesz polać je bitą śmietaną albo dodać gałkę lodów śmietankowych lub waniliowych. Jeśli masz nietolerancję laktozy można zastąpić je śmietaną bez laktozy albo domowym jogurtem kokosowym lub sojowym.
Dobra rada: Część owoców została niewykorzystana i nie wiesz co z nimi zrobić? Opcji kulinarnych jest wiele. Możesz je zamrozić i przyrządzić z nich ciasto na kolejny weekend. Przygotować koktajl z mlekiem kokosowym lub migdałowym na wieczorną przekąskę. A na śniadanie można dodać je też do granoli i zrobić smoothie bowla. Przepis na niego znajdziesz tu.
Deser w super cenie
W ten weekend ekspresowe ciasto z owocami może być jeszcze tańsze niż zazwyczaj. Składniki na nie można kupić w weekendowej promocji za jedną trzecią ceny w Lidlu i Biedronce. Dzięki zniżkom zaoszczędzisz nie tylko na deserze, ale też obiedzie, kolacji czy przekąskach na imprezę dla znajomych. Kupując na przykład w ten weekend 10 sztuk jajek, drugie opakowanie dostajesz gratis. Nektarynki kupisz za prawie 40 procent normalnej ceny. Sprawdź szczegółowe zniżki poniżej.
Lista przykładowych składników na owocowe ciasto w promocji
Jaja Moja Kurka – 5,99 zł za dwa opakowania
Śliwka polska – 1,65 zł
Cukier – 1,79 zł
Masło – 7,99 zł za kostkę z kartą Moja Biedronka
Promocyjne produkty zawiera gazetka Biedronka.
Maliny – 3,99 zł
Nektarynki – 3,59 zł
Tę promocję i wiele innych zawiera gazetka Lidl.
Koszt wszystkich produktów bez promocji wynosi 37,93 zł. Cena po weekendowej zniżce to 25 zł. Oszczędzasz więc aż 35 %.
