Pyszny deser kawowy z białek i bitej śmietany z biszkoptami, orzechami i czekoladą. Puszysty delikatny i kremowy, w sam raz na upalne dni. Idealny na zwieńczenie grilla, lekko pobudza i nie sprawia, że od nadmiaru słodkiego nie możemy wstać od stołu. Można go przygotowywać przez cały rok, dodając jeszcze sezonowe owoce. Przepis podesłała Graziana Żurawska - dziękuję bardzo, było mega smaczne.
Wielkość porcji 3-4 osoby
Czas przygotowania 20 minut/y
Czas całkowity 20 minut/y
Wersja do druku
Składniki:
- 3 białka ze sparzonych wrzątkiem jajek
- 100 g cukru pudru
- 300 g bitej śmietany
- 1/3 szklanki zaparzonej kawy
- biszkopty
- do dekoracji rozdrobnione orzechy i czekolada
- szczypta soli
Sposób wykonania:
- Białka z solą ubijamy na sztywną pianę dodajemy po trochu cukier, dalej ubijając.
- Następnie łączymy z bitą śmietaną i kawą delikatnie mieszając.
- Obojętnie w jakich naczyniach, mogą to być pucharki, szklanki lub salaterki, wykładamy część kremu.
- Na wierzchu posypujemy pokruszonymi na większe kawałki biszkoptami, a na to druga część
- kremu i dekorujemy pokruszoną czekoladą i orzechami.
- Wstawiamy do lodówki minimum na 3 godziny.
