Leżał w lodówce serek mascarpone i leżał i prawie się wyleżał na amen. Miałem smaka na budyń, więc powstało coś takiego. Deser czekoladowy z bananami i mascarpone do tego jogurt naturalny, orzechy, rodzynki i gotowe. Owoce można użyć inne ważne by poprzekładać sobie warstwowo je nakładając puszysta piankę do pucharków. Deser nie jest wcale jakiś super słodki w tych proporcjach jakie podałem, ale jeśli chcecie łasuchować, to sobie to możecie wzbogacić.
Deser czekoladowy z bananami i mascarpone
Składniki:
- 1 opakowanie budyniu czekoladowego z cukrem
- 500 ml mleka
- 2 banany
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego (małe)
- 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
- 1 łyżka cukru pudru
- orzechy, rodzynki i inne ziarenka lub płatki (do posypania)
Sposób wykonania:
- Budyń gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Przekładamy do miseczki przykrywamy szczelnie folią tak by nie powstał kożuch i chłodzimy.
- Serek mascarpone miksujemy z jogurtem i łyżką cukru pudru.
- Dodajemy partiami budyń cały czas miksując do połączenia składników.
- Nakładamy do pucharków lub szklanek przekładając warstwowo pokrojonymi w plasterki bananami i orzechami.
- Na wierzchu dekorujemy orzechami, rodzynkami, owocami albo płatkami – to juz w zasadzie czym chcecie.
