Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Cytrynowy sernik bez pieczenia z malinami

Cytrynowy sernik bez pieczenia z malinami

5 minuty czytania

Lekki, puszysty i co najważniejsze na letnie upały, zimny. Cytrynowy sernik bez pieczenia z malinami, naprawdę idealnie się sprawdza. Taki trochę przepis na szybko bo bardzo łatwo się go robi. Mieszamy wszystko mikserem, rozgniatamy układamy i chłodzimy. Doskonały gdy mamy zapowiedzianych gości, a mało czasu. Maliny można zastąpić dowolnymi owocami jednak świetnie się sprawdzają bo dają trochę słodyczy. Sam sernik jest lekko kwaskowy, ale nie dodajemy do niego dodatkowo cukru. Dzięki temu jest orzeźwiający i lżejszy.

Cytrynowy sernik bez pieczenia z malinami

Wielkość porcji kilka osób

Czas przygotowania 20 minut/y
Czas całkowity 20 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 600 g sera białego na sernik
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 szklanka śmietany 30%
  • 200 g kakaowych herbatników
  • 2 łyżki masła
  • 2 szklanki wody
  • 1 opakowanie malin

Sposób wykonania:

  1. Masło rozpuszczamy w rondelku i dodajemy do niego pokruszone bardzo drobno herbatniki. Mieszamy i wykładamy na dno tortownicy herbatniki dokładnie dociskając.
  2. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i zostawiamy by stężały.
  3. Ser miksujemy z gęstniejącą już galaretką, a śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy śmietanę do sera i mieszamy.
  4. Wylewamy masę na herbatniki. Wstawiamy do lodówki na godzinę.
  5. Układamy na wierzch maliny i ponownie wstawiamy na godzinę do lodówki.
  • Ciasto z dyni

    Pyszne ciasto z dyni, mocno cynamonowe z orzechami – idealny prezent na Dzień Dziadk…
  • Tarta z cukinią kiełbasą i pomidorami

    Niedawno była tarta wege to teraz coś dla miłośników mięsa. Tarta z cukinią kiełbasą i pom…
  • Placki z dyni i twarogu na słodko

    Pyszne smakujące jak sernik placki z dyni z twarogiem na słodko. Rodzynki, wanilia, skórka…