Ciasto z kremem budyniowym i w moim przypadku dżemem porzeczkowym, jednak spokojnie można użyć innego. Dodatkowo orzechy wzbogacają smak. Jak zawsze w poniedziałek poprawiamy sobie humor odrobiną słodkości. Ciasto jest wilgotne i pyszne. Niestety to bomba cukrowo-kaloryczna więc jak ktoś się nie boi przytyć to w sam raz. W innym przypadku zwyczajnie wystarczy zjeść mniej - prawda?

Przygotowanie: 30

Gotowanie: 30

Łącznie: 1

Jak wykonać przepis na - Ciasto z kremem budyniowym

Potrzebne składniki

Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
1 margaryna
4 żółtka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

dżem z czarnej porzeczki
4 białka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki orzechów włoskich
cukier puder do posypania

Masa budyniowa:

3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
20 dkg margaryny
1/2 litra mleka
ekstrakt waniliowy

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...

Sposób wykonania

Podane składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na pół i rozwałkowujemy na dwa jednakowe placki.
Wkładamy do dwóch blaszek wyłożonych pergaminem, smarujemy dżemem. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dzielimy na pół i smarujemy placki. Na wierzchu posypujemy rozdrobnionymi orzechami. Pieczemy na dwóch poziomach w temperaturze 200 stopni około 20 minut. Dysponując jedną blaszką można też upiec każdy placek oddzielnie.
W tym czasie przygotowujemy masę budyniową. Z mleka, mąki i cukru gotujemy budyń, wlewamy ekstrakt waniliowy i do gorącego budyniu wkładamy margarynę i miksujemy na puszystą masę następnie studzimy.
Na jeden przestudzony placek wykładamy masę, całość przykrywamy odwróconym drugim plackiem. Posypujemy cukrem pudrem.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciasto z kremem budyniowym wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!