Ciasto mega cytrynowe

3 min. czytania
0
1
Czemu ciasto mega cytrynowe? Popatrzcie na skład - cytryna, cytryną pogania i co dziwne wychodzi owszem, kwaskowe ale nie tak jak można się spodziewać. Słodko-kwaśne ciasto jest w sam raz jako deser po sutym obiedzie. Nadaje wręcz energii do działania zamiast przytłaczać słodyczą. Sok z cytryny, skórka cytrynowa i jeszcze nasączone lukrem cytrynowym, a przy tym słodkie i pyszne. Proste i niestety szybko znikające z talerzy ciasto, a że porcja na keksówkę to zaraz po zrobieniu mam zawsze ochotę upiec kolejne.
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 45 min.
Łącznie: 1 godz.
Przepis na:

Ciasto mega cytrynowe

Składniki:

Ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 kostki margaryny do pieczenia
  • 3 jajka
  • 2 łyżki jogurtu lub kwaśnej śmietany
  • otarta skórka z 2 cytryn
  • sok z połowy cytryny

Lukier:

  • sok z 2 cytryn
  • 1 szklanka cukru pudru

Sposób wykonania:

  • Jajka miksujemy z cukrem na puszysta masę.
  • Margarynę rozpuszczamy i studzimy.
  • Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
  • Do masy jajecznej dodajemy miksując partiami mąkę na przemian ze skórką cytrynową i sokiem, margaryną i śmietaną (po trochu każdego na zmianę).
  • Do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki przelewamy nasze ciasto.
  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 min.
  • Robimy lukier mieszając sok z cytryn z sokiem. Masa musi być lekko płynna.
  • Po upieczeniu ciasto lekko studzimy i jeszcze ciepłe nakłuwamy patyczkiem (np. do chińszczyzny). W otwory wlewamy lukier dość wolno by spłynął do środka. Polewamy resztą wierzch i czekamy do wystudzenia. Dopiero wtedy wyjmujemy ciasto z formy.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 23
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    24
    Udostępnienia

Podziel się Swoja opinią

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować musisz podać Imię lub pseudonim oraz Swój adres e-mail. Dane te są przetwarzane tylko w celu publikacji komantarza i nie będziesz otrzymywać jakiejkolwiek korespondencji reklamowej. Masz prawo do usunięcia komentarzy i danych w każdej chwili. Więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Zobacz też

Kluski leniwe z truskawkami

Nie, to nie są knedle, nie pomyliłem się, tak to kluski leniwe z truskawkami. Wyglądają po…