w ,

Ciasto czekoladowe z białek



Ciasto czekoladowe z białek albo jak inaczej czasem nazywane białkowiec czekoladowy, jest szalenie proste ale i wyjątkowo smaczne. Doskonały sposób na wykorzystanie dużej ilości białek, które często zostają po wykonaniu innych potraw. Mocny smak czekoladowy, masło i aromat rumowy sprawiają, że ciężko się od niego oderwać. Jest bardzo delikatne i puszyste.
Przygotowanie: 25 min.
Gotowanie: 35 min.
Łącznie: 1 godz.
5 from 2 votes
Jak wykonać przepis na - Ciasto czekoladowe z białek

Potrzebne składniki

  • 100 g masła
  • 200 g cukru
  • 40 g kakao
  • 100 g mąki
  • 8 białek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki aromatu rumowego

Dodatkowo

  • cukier puder do posypania
  • bułka tarta i masło do wysmarowania formy

Sposób wykonania

  • Mąkę, kakao, proszek do pieczenia i aromat rumowy mieszamy z miękkim masłem pokrojonym w kostkę najlepiej za pomocą miksera z haczykami.
  • Z białek z cukrem dodawanym stopniowo ubijamy sztywną pianę.
  • Mieszamy pianę z ciastem łyżką do uzyskania jednolitej masy.
  • Formę (mała keksówka) smarujemy masłem i wysypujemy ścianki bułką tartą.
  • Pieczemy przez 35 min. w temperaturze 180 stopni.
  • Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciasto czekoladowe z białek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Magdalena

Jak się pozbyć grudek?? Nie można tego wymieszać łyżką na jednolitą masę, boję się włożyć do pieca, żeby nie wyszedł zakalec!

Angelika

Dałam jeszcze więcej kakao i bylo mega pyszne, czekoladowe. Mąkę z masłem utarłam w rękach, na sypko.

Marta

Świetne, upiekłam na święta w tym roku i poszło w jeden dzień, na pewno jeszcze zrobię wiele razy