Ciasta i desery Przepisy

Ciastka kukurydziane

Autor Kosą po patelni

 4 listopada 2017

1 min. czytania

2

0

Pyszne, kruche, ciastka kukurydziane. Są słodkie i chrupią przy rozgryzaniu, a jednak miękkie i delikatne. Idealne do kawy. Po upieczeniu można je polukrować (wtedy dajemy trochę mniej cukru) lub dodać przed pieczeniem na wierzch, trochę posypki. Wychodzą około 3 blaszki ciastek więc całkiem sporo, no chyba, że macie w domu ciasteczkowe potwory - to w sam raz na raz.

Czas przygotowania: 20 min.

Czas gotowania: 15 min.

Czas całkowity: 35 min.

Drukuj przepis

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 220 g masła
• szczypta soli

Sposób wykonania:

• Łączymy mąki, dodajemy cukier i szczyptę soli.
• Dodajemy jajko i pokrojone w kostkę chłodne masło.
• Siekamy nożem całość i wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Ze względu na mąkę kukurydzianą składniki będą się ciężko łączyć więc trzeba trochę pracy w to włożyć.
• Rozwałkowujemy placek mniej więcej 4-5 mm i wykrawamy dowolne kształty.
• Pieczemy w 170 stopniach przez 15 min.

 

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.