Potrzebne składniki
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 to rebki cukru waniliowego
- 1 łyżka kakao
- 70 g miękkiego masła
- 2 i 1/2 szklanki mąki
Sposób wykonania
- Jajka i cukier wkładamy do głębokiej miski i miksujemy do uzyskania kremowej masy.
- Następnie dodajemy kawę, proszek, cukier waniliowy i kakao. Najpierw miksujemy na wolnych obrotach stopniowo zwiększając. Dodajemy masło i miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta. Na końcu małymi partiami wsypujemy mąkę nie przerywając miksowania na małych obrotach.
- Gdy wszystko jest dokładnie zmiksowane, robimy z ciasta kulki, układamy na blaszce wyłożonej matą silikonową lub papierem do pieczenia. Każdą kulkę lekko spłaszczamy naciskając widelcem lub specjalnymi stempelkami do ciastek.
- Pieczemy w temperaturze 200 stopni ok. 12 minut.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciastka kawowe wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
Te ciasteczka są już w moim stałym „repertuarze” 🙂 Zawsze wychodzą pyszne!
Już drugi raz robię. Ale zamiast kawy dałam Inkę.
Pierwszą partię gdybym nie złapała zaraz po wyciągnięciu z piekarnika to nie wiedziałabym jak mają smak. Moje dzieci szybko opróżnili
Super przepis. Łatwo i szybko się robi. Smakują wybornie.
Ciasteczka pyszne, najlepsze z kawowych jakie jadłam do tej pory 🙂
Uwielbiam takie ciastka – szybkie i proste w wykonaniu, za to przepyszne! 🙂
Niebezpiecznie pyszne
skąd ja to znam… 😀 u mnie też dziś królują ciasteczka 😉