Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Ciasteczka owsiane mocno nadziane

Ciasteczka owsiane mocno nadziane

6 minuty czytania
0
865

Te ciasteczka to przepis wymyślony przez moją Mamę jako sposób na pozbycie się nadmiaru białek. Można je stosować w setce wariantów przez zastosowanie różnych składników, ważne tylko by zachować jak to mówię, właściwą proporcję śmieci do płatków. Mogą to być ciastka orzechowe z rodzynkami lub np tylko jednym rodzajem dowolnych pestek wszystko zależy od waszej inwencji twórczej no i od tego co lubicie. Wychodzą pyszne!

Ciasteczka owsiane mocno nadziane

Wielkość porcji 3-4 osoby

Czas przygotowania 15 minut/y
Czas gotowania 30 minut/y
Czas całkowity 45 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 250 g płatków owsianych
  • 250 g pestki dyni, sezam. słonecznik, siemię lniane, orzechy włoskie.
  • 3 łyżki żurawiny suszonej
  • 4 białka
  • 100 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 6 łyżek mleka
  • szczypta soli

Sposób wykonania:

  1. Wszystkie ziarna i płatki prażymy na suchej patelni.
  2. W garnku podgrzewamy masło, mleko, cukier mieszając do rozpuszczenia cukru i połączenia się składników. Odstawiamy do wystudzenia.
  3. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Do piany dodać masę z garnka, wystudzone ziarna, żurawinę i delikatnie wymieszać.
  4. Formować ciastka za pomocą dwóch łyżek, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.


Łakocie z domowego zacisza

  • Praliny piernikowe

    Pierwszy raz się wziąłem za wyrób cukierniczy w postaci cukierków czy pralin. Tak wiem te …
  • Ciasto z dyni

    Pyszne ciasto z dyni, mocno cynamonowe z orzechami – idealny prezent na Dzień Dziadk…
  • Czekoladowa fantazja smaków

    Obłędna wręcz czekoladowa fantazja smaków, to ciasto na szczególne okazje. Trochę z nim pr…

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Kotlety ziemniaczane z papryką, cebulą i sosem pieczarkowym to obiadek z mojego dzieciństw…