Kosą po patelniKosą po patelni
  • Przepisy
    • Przepisy z filmem
    • Przepisy na Thermomix
    • Ciasta i desery
    • Dania obiadowe
    • Śniadania i przystawki
    • Chleb i bułki
    • Sałatki i surówki
    • Drinki i napoje
    • Przetwory
    • Wegetariańskie
    • Święta i okazje
      • Boże narodzenie
      • Wielkanoc
      • Karnawał
      • Tłusty czwartek
    • Wasze przepisy
  • W kuchni
    • Porady kulinarne
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gotuj z Thermomix
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Kuchnia od podstaw
    • Kulinarne FAQ
    • Historie kulinarne
  • Zdrowie i diety
  • Dom i ogród
  • Lifestyle
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Ludzie z pasją
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Ciekawe miejsca
  • Porady i ciekawostki
  • Infogadki
  • Muzyka
Kosą po patelniKosą po patelni
  • Przepisy
    • Przepisy z filmem
    • Przepisy na Thermomix
    • Ciasta i desery
    • Dania obiadowe
    • Śniadania i przystawki
    • Chleb i bułki
    • Sałatki i surówki
    • Drinki i napoje
    • Przetwory
    • Wegetariańskie
    • Święta i okazje
    • Wasze przepisy
  • W kuchni
    • Porady kulinarne
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gotuj z Thermomix
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Kuchnia od podstaw
    • Kulinarne FAQ
    • Historie kulinarne
  • Zdrowie i diety
  • Dom i ogród
  • Lifestyle
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Ludzie z pasją
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Ciekawe miejsca
  • Porady i ciekawostki
  • Infogadki
  • Muzyka
Follow US
  • O mnie
  • Patroni serwisu
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
© 2022 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone
Dania obiadowe

Chłodnik z ogórków i rzodkiewek – obiadek na upały

Kosą po patelni 24 lipca 2021
Uffff… jak gorąco. A co najlepsze na obiad w czasie upałów? Zimna zupka, czyli pyszny chłodnik z ogórków i rzodkiewek. Pożywny, pełen witamin, świetnie chłodzący no i smaczny. Nie ja, na to danie wpadłem – dzisiaj gościnnie u mnie ze swoim przepisem Ola, która prowadzi wraz z Pawłem blog Cztery Fajery. Znajdziecie u nich wiele pysznych, łatwych do przygotowania przepisów i serdecznie polecam zajrzeć i wypróbować kilka z nich.
Chłodnik, który zaproponowali, bardzo przypadł mi do gustu. Nie jestem jakimś mega miłośnikiem buraków, tak więc każda alternatywa i chłodnik z wykorzystaniem innych warzyw mi pasuje. Ogórki są orzeźwiające i delikatne, rzodkiewka nadaje koloru i chrupkości (no i trochę zaostrza to danie). Jak dla mnie idealne połączenie. Koniecznie sprawdźcie czy i Wam będzie smakował i podzielcie się uwagami w komentarzach.
Przygotowanie: 15 min.
Łącznie: 15 min.
Ilość porcji 4 osoby
Jak wykonać przepis na – Chłodnik z ogórków i rzodkiewek

Potrzebne składniki

  • 800 ml kefiru lub jogurtu typu greckiego (polecam pomieszać pół na pół)
  • 600 g ogórków gruntowych
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 pęczek koperku
  • kilka listków świeżej mięty
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka kropel soku z cytryny
  • sól i pieprz

Sposób wykonania

  • Ogórki, rzodkiewki i koperek dokładnie myję. Odkładam ze dwa ogórki i 3-4 rzodkiewki na bok, przydadzą się później do dekoracji.
  • Ogórki ścieram na tarce o grubych oczkach do miski. Rzodkiewki siekam drobno i dorzucam do ogórka. Dokładam czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekany drobno koperek i miętę.
  • Dolewam jogurt i/lub kefir mieszam i doprawiam do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  • Odłożone wcześniej ogórki i rzodkiewki kroję w plasterki i układam na wierzchu.
  • Tak przygotowany i udekorowany chłodnik wstawiam do lodówki, by się schłodził.
Chłodnik można podawać jako samodzielne danie, jak również z grzankami, czy młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem na osobnym talerzu.
Zapraszam też Was na nieco inny przepis na chłodnik z ogórków i rzodkiewki właśnie na stronie Oli i Pawła.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Chłodnik z ogórków i rzodkiewek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

--- Reklama ---
Thermomix

W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.

Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:

GOTUJ Z THERMOMIX

Tagi chłodnik, jogurt, kiefir, ogórki, rzodkiewki, zupa
Kosą po patelni 24 lipca 2021
Poleć ten wpis innym
Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Whatsapp E-mail Copy Link Drukuj
Poprzedni wpis Mąka kukurydziana w eko kuchni
Następny wpis Pufa do przedpokoju – czy to dobre rozwiązanie?
1 komentarz
Subscribe
Powiadom o
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
DomologiaStosowana.PL
DomologiaStosowana.PL
17 sierpnia 2021 12:42

świetna propozycja na upalny dzień!!

0
Odpowiedz

Śledzie po francusku nie tylko na święta

Tradycyjny bigos – w sam raz na święta lub Sylwestra

Doskonałe na zimę, ogórki curry w słoikach

Prosty obiad na upalne dni – chłodnik ogórkowy z rzodkiewką i koperkiem

Zalewajka – bieda zupa miasta 4 kultur w wersji na bogato

Sałatka z jajkami, serem, rzodkiewkami i zieleniną – wg. pomysłu mojej Mamy

Pokaż więcej

Zostań Patronem!

Zostań Patronem!

Bądźmy w kontakcie

Facebook Polub
Twitter Śledź
Pinterest Pin
Instagram Śledź

Subskrybuj na YouTube

Nasze strony trzymamy na Hostido.pl - użyj kodu myslipotarganej20 i zgarnij 20% rabatu na usługi hostingowe.

© 2022 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone

  • O mnie
  • Patroni serwisu
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
wpDiscuz
Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
Welcome Back!

Sign in to your account

Zapomniałeś hasło?