Kosą po patelni Przepisy Obiad Chłodnik z buraczkami

Chłodnik z buraczkami

1 min. czytania
0
0
Nastały ciepłe dni więc jak znalazł na obiad coś zimnego, zdrowego i pysznego. Chłodnik z buraczkami, ogórkiem i koperkiem to jest klasyka gatunku ale zawsze smaczna i kolorowa. Lekka ale gęsta, sycąca zupa.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas całkowity: 30 min.

Składniki:

  • 0,5 l maślanki
  • 0,5 l jogurtu naturalnego
  • 1 spory pęczek koperku
  • 5 dużych rzodkiewek (lub szczypiorek)
  • 2 ugotowane buraki
  • 1 świeży ogórek
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 jajka
  • sól (pieprz)

Sposób wykonania:

  • Ogórka obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach jak również rzodkiewki i ugotowane buraki. Całość mieszamy.
  • Koperek siekamy drobno i dodajemy do warzyw.
  • Do tego wyciskamy dwa ząbki czosnku.
  • Dodajemy 2 jajka posiekane w kostkę. 2 jajka kroimy na pół i zostawiamy do dekoracji.
  • Wlewamy jogurt i maślankę i całość dokładnie mieszamy.
  • Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  • Wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Podziel się Swoja opinią

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować musisz podać Imię lub pseudonim oraz Swój adres e-mail. Dane te są przetwarzane tylko w celu publikacji komantarza i nie będziesz otzumywać jakiejkolwiek korespondencji reklamowej. Masz prawo do usunięcia komentarzy i danych w każdej chwili. Więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

REKLAMA

Zobacz też

Wege kulki z ciecierzycy

W zasadzie te wege kulki z ciecierzycy to falafele. Można je podawać same jako przystawkę,…