Potrzebne składniki
- 500 g mąki typu graham 1850
- 5 g kminku mielonego
- 40 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 1,5 łyżeczki soli
- opcjonalne nasiona oleiste (słonecznik, dynia, siemię lniane)
- masło do wysmarowania formy
Sposób wykonania
- Do ciepłej wody wkładamy łyżeczkę cukru, 2 łyżeczki mąki i pokruszone drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.
- Mieszamy dokładnie mąkę z kminkiem i solą i opcjonalnie ziarnami. Dodajemy olej i podrośnięte drożdże. Wyrabiamy cisto na gładką masę tak by odstawało od ręki.
- Wkładamy do fory keksówki wysmarowanej masłem, nacinamy chleb w kilku miejscach i smarujemy ciepłą wodą. przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoja objętość (ok. 30 min).
- Wstawiamy do nagrzanego do 210 stopni piekarnika i zaraz zmieniamy na 200 stopni i pieczemy 25-30 min.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Chleb graham wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
Piekłam chleb z 300 ml wody. Po upieczeniu kruszył się. Dzisiaj dodam 350 ml. Smak chleba wyborny.
Piecze się właśnie , zobaczymy to cudo 🌺, przepis idealny!!!!! Dziękuję bardzo 🙂 wyciągałam z piekarnika jest właśnie taki jak zawsze chciałam 🌺