Kosą po patelni Przepisy Chleb i bułki Bułeczki pszenne, śniadaniowe

Bułeczki pszenne, śniadaniowe

5 minuty czytania
1
190

Bułeczki pszenne, śniadaniowe to popularnie nazywane kajzerki. Idealnie sprawdzają się na szkolne kanapki. Są niewielkie w sam raz na 4-5 gryzów. Własnoręcznie wypieczone rankiem, doskonale sprawdzą się u nadgorliwych mam, wstających o 5 rano by zrobić dziecku kanapki. Dobra ironizuję, jednak... Polecam zrobić wieczorem wtedy mamy pyszne świeże śniadanko z pachnącymi jeszcze w całym domu bułeczkami. Przepis od mojej sister Ani. Mówiłem, że piekarnik ją kocha?

Bułeczki pszenne, śniadaniowe

Wielkość porcji 12 sztuk

Czas przygotowania 30 minut/y
Czas gotowania 20 minut/y
Czas całkowity 50 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 50 g drożdży świeżych
  • 250 ml wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 łyżki oleju

Sposób wykonania:

  1. W wodzie (ciepłej, nie gorącej) rozpuszczamy drożdże, dodajemy cukier i łyżkę mąki i zostawiamy rozczyn na 15 min.
  2. Na dno miski wsypujemy sól, przykrywamy mąką i wlewamy na wierzch rozczyn i olej.
  3. Wyrabiamy ciasto dokładnie i zostawiamy do wyrośnięcia.
  4. Formujemy bułeczki lekko wyrabiając i znów zostawiamy do wyrośnięcia.
  5. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 180-200 stopni, przez 15-20 min.
  • Chleb pszenny na mleku

    Delikatny, z chrupiącą skórką chleb pszenny na mleku. Nie dla leniwych bo trzeba ciasto wy…
  • Paszteciki i hot-dogi chlebowe

    Paszteciki i hot-dogi chlebowe powstały z potrzeby wykorzystania farszu grzybowego, który …
  • Chleb z otrębami

    Nie jest to całkiem świąteczny przepis, jednak taki chleb z otrębami, przyda się również n…

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Biszkopt czekoladowy z kremem karpatkowym i galaretką

Biszkopt czekoladowy z kremem karpatkowym i galaretką, to pomysł mojej siostry Ani. Puszys…