Blok czekoladowy z bakaliami i herbatnikami na bazie mleka, mleka w proszku i kakao. Pamiętacie ten smak? Przepis z cyklu czar PRL-u, ale dla mnie wiecznie żywy. Nawet najlepsza czekolada nie zastąpi tego smaku jednak pewnie dla kogoś kto nigdy nie jadł i nie ma takich wspomnień będzie to nic szczególnego. Chociaż nie - to jest ponadczasowe i będzie. Bomba kaloryczna mimo, że kiedyś dawałem jeszcze do tego więcej cukru bo pół szklanki, a teraz trochę to odchudziłem to dalej to fit zdecydowanie nie jest.
Blok czekoladowy
Składniki
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 250 g masła
- 4 łyżki kakao
- 2 szklanki mleka w proszku
- 200 g herbatników
- aromat migdałowy
- 1 szklanka bakalii /migdały, rodzynki, orzechy/
Sposób przygotowania
- Mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier, masło i kakao. Mieszając podgrzewamy aż składniki się połączą.
- Zdejmujemy z ognia i mieszając wsypujemy mleko w proszku. Jak masa będzie jednolita dodajemy bakalie i połamane herbatniki.
- Formę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy masę.
- Po przestudzeniu wstawiamy do lodówki najlepiej na noc.
Kosą po patelni - Smacznego
https://kosapopatelni.pl/blok-czekoladowy/
Przepis pochodzi ze strony Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
