Nazwa miała brzmieć bezglutkowe muffinki banianiowo-kakałowe ale Klaudia, która upiekła je na nasze spotkanie, nie zgodziła się na takie coś. Wiśnie są opcjonalnym dodatkiem ale fajnie smakują i są zaskakującą niespodzianką. Muffinki nie są bardzo słodkie i właśnie takie Klaudia twierdzi, że lubi najbardziej, jednak można też posypać cukrem pudrem lub nałożyć lukier. Myślałem, że jest tylko dobra w wyrabianiu pięknych rzeczy, co udowadnia na blogu Kolorowa Ryba jednak ta Pani ma wiele ukrytych talentów a pieczenie przepysznych muffinek jest jednym z nich.
Jak wykonać przepis na – Bezglutenowe muffinki bananowo-kakowePotrzebne składniki
- 3 jajka
- 36 wiśni
- 1 banan
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki mąki ryżowej
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób wykonania
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
- Roztopić masło.
- Jajka utrzeć z cukrem waniliowym i dodać rozgniecionego dojrzałego banana.
- Następnie wsypać kakao, sól, mąkę ryżową, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać.
- Wlać masło, wymieszać i przełożyć łyżką do foremek.
- Do każdej foremki włożyć dodatkowo 2-3 wiśnie.
- Wstawić do gorącego piekarnika na 15-20 minut.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Bezglutenowe muffinki bananowo-kakowe wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
Na pewno wypróbuję ten przepis! 🙂
czekam na recenzję 🙂
Masz to jak w banku! 😉