Nazwa miała brzmieć bezglutkowe muffinki banianiowo-kakałowe ale Klaudia, która upiekła je na nasze spotkanie, nie zgodziła się na takie coś. Wiśnie są opcjonalnym dodatkiem ale fajnie smakują i są zaskakującą niespodzianką. Muffinki nie są bardzo słodkie i właśnie takie Klaudia twierdzi, że lubi najbardziej, jednak można też posypać cukrem pudrem lub nałożyć lukier. Myślałem, że jest tylko dobra w wyrabianiu pięknych rzeczy, co udowadnia na blogu Kolorowa Ryba jednak ta Pani ma wiele ukrytych talentów a pieczenie przepysznych muffinek jest jednym z nich.

Przygotowanie: 20

Gotowanie: 20

Łącznie: 40

Jak wykonać przepis na – Bezglutenowe muffinki bananowo-kakowe

Potrzebne składniki

3 jajka
36 wiśni
1 banan
3 łyżki kakao
3 łyżki mąki ryżowej
2 łyżki masła
szczypta soli
1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Roztopić masło.
Jajka utrzeć z cukrem waniliowym i dodać rozgniecionego dojrzałego banana.
Następnie wsypać kakao, sól, mąkę ryżową, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać.
Wlać masło, wymieszać i przełożyć łyżką do foremek.
Do każdej foremki włożyć dodatkowo 2-3 wiśnie.
Wstawić do gorącego piekarnika na 15-20 minut.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Bezglutenowe muffinki bananowo-kakowe wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

--- Reklama ---

W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.

Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:

514 183 202