Kosą po patelni
Kosą po patelni? Czemu nie :) Jak człowiek nie potrafi gotować ale bardzo się stara to i tak coś kiedyś mu wyjdzie. Czasem bokiem czasem do przodu. Ogólnie autor to kucharz domowy trujący w dni powszednie swoją rodzinę z zamiłowania do smaku. Jeszcze nikogo jednak nie wykończył więc odrobina zaufania wskazana...
Ostatnie treści
Warsztaty kulinarne, na naukę nigdy nie jest za późno
Gotowanie to przede wszystkim doskonała zabawa, jeśli tylko w taki sposób będziemy w stanie do tej czynności podejść. Każdy kto kiedykolwiek brał do ręki garnki prawdopodobnie wie, że w trakcie gotowania możemy się wiele nauczyć, a jednocześnie będziemy mieli okazję do tego, by zadbać co będzie znajdować się na naszym talerzu. Na pewno warto to […] Więcej
Grzyby dobro narodowe
Jedzenie grzybów, zbieranie, marynowanie, suszenie – to w naszej kulturze tak zakorzenione od pokoleń czynności, że prawie w każdym domu możemy je znaleźć w słoiczkach czy w postaci suszonej. Jak nawet nie mamy w domu to nie problem je kupić choćby w postaci pieczarek prawie w każdym sklepie. Całe tabuny ludzi czasem spotkać można w […] Więcej
Między drganiami
Od urodzenia drżą mi ręce. Czasem bardziej, czasem mniej – zależnie od stanu ducha. Ci co mnie znają doskonale wiedzą o czym piszę a inni muszą sobie wyobrazić. Ogólnie jest to jednak coś z czym nauczyłem się żyć i powiem, że mnie to zupełnie nie przeszkadza. Za to inni reagują strasznie dziwnie czasami… ale o […] Więcej
Magiczna kuchnia
Nastał czas by też pogadać a nie tylko wcinać w kółko, choćby nie wiem jak pyszne to było. Jest czas biesiadowania i czas gadania, więc zaczniemy nasze gadki w kuchni. Więcej
Pstrąg pieczony faszerowany pieczarkami
Pstrąg pieczony faszerowany pieczarkami jest niesamowity. Zawsze mi przeszkadzały ości w rybach i dlatego ich mało jadłem. Mogłem wcinać śledzie albo paprykarz co leżał koło ryby kiedyś ale takiej ryby w całości bym nie dotykał. Z wiekiem się do ości przyzwyczajam a pstrągi należą do tych ryb które można odfiletować jednym ruchem, więc daję sobie […] Więcej
