Ostatnie treści

  • Keks pieczarkowy

    Keks pieczarkowy

    Keks pieczarkowy z warzywami i wędliną, zapiekany w piecu jak ciasto. Napakowany po brzegi dodatkami wyśmienicie smakuje na ciepło jak i na zimno. Z dodatkiem jakiegoś sosu lub bez. Sycące, pyszne i aromatyczne danie, zarówno jako przystawka jak i danie główne. Więcej

  • Kosze na śmieci – jak wybrać?

    Kosze na śmieci pozwalają na zachowanie w mieszkaniu porządku. Jeszcze stosunkowo niedawno w znajdował się w nich tylko jeden pojemnik na odpady, zlokalizowany w kuchni. Obecnie, ze względu na zwiększenie komfortu życia oraz wprowadzenie segregacji śmieci, takich pojemników jest w mieszkaniu kilka. Więcej

  • Flaczki z kurczaka

    Flaczki z kurczaka

    Flaczki z kurczaka czyli aromatyczny rosół z imbirem mięsem, cebulą, papryką, majerankiem, zacierkami i warzywami. Niesamowicie rozgrzewający i bardzo pyszny. U nas w domu jest tradycją, że po wizycie na cmentarzach 1 listopada wszyscy wracają do domu gdzie czeka wielki gar zupy. Każdy zmarznięty pałaszuje zazwyczaj po dwa talerze. Nie potrzeba drugiego dania ta zupa […] Więcej

  • Kurczak pieczony w jogurcie

    Pieczone udka kurczaka w jogurcie

    Kurczak pieczony w jogurcie w stylu indyjskim. Oryginalnie powinien się piec w glinianym piecu tandoori opalanym węglem drzewnym. Jednak nie sądzę by ktoś z was taki miał akurat w domu, a jak ma to mu zazdroszczę. Ta wersja jest trochę zmodyfikowana pod nasze warunki ale smakuje bardzo podobnie. Polecam podawać np ryżem smażonym z warzywami, […] Więcej

  • Krem z dyni z imbirem

    Zupa krem z dyni na ostro

    Krem z dyni na ostro z imbirem i papryką – idealny sposób na wykorzystanie wszędzie walających się dyń po dzisiejszym święcie. Zupa jest treściwa mimo braku jakiegoś stałego wkładu typu makaron, jednak w środku jest pełno warzyw. Można dodać groszek ptysiowy lub zagryzać chlebem. Miłego świętowania i pysznej zabawy.   Bardziej łagodna wersja z makaronem […] Więcej

  • W jakich kieliszkach należy pić wino półwytrawne?

    Nasze życie obfituje w wiele okazji wartych świętowania – wino stanowi świetne rozwiązanie do wznoszenia toastów. Właściwe jednak dobranie wina do sytuacji i serwowanych dań może okazać się nie lada wyzwaniem. Warto poznać nie tylko tę sztukę, ale również i sztukę właściwego podania wina. Proces jego przygotowania jest niezwykle ważny. Więcej

  • Rozgrzewające ciasteczka korzenne

    Rozgrzewające ciasteczka korzenne

    Pyszne, pełne przypraw i lekko ostre – rozgrzewające ciasteczka korzenne. Smak jest naprawdę niesamowity. Kruche i aromatyczne, idealne do gorącej herbaty w zimne dni. Naprawdę rozgrzewają. Nie są może zbyt piękne bo jak na obrazku mamy na talerzu, szarą masę ciastek. Jednak nie jest to najważniejsze i jak chcecie możecie posypać je orzechami lub polukrować. Więcej

  • Gulasz wołowy z kluseczkami

    Gulasz wołowy z kluseczkami

    Klasyczny gulasz z mięsa wołowego z papryką i grzybami (mogą być pieczarki) jednak podany dla odmiany z kluseczkami. Trochę z tym roboty jest ale nie należy to danie do trudnych. Podsmażamy, dusimy i gotowe. Spokojnie można podawać z ziemniakami, kopytkami, kaszą czy ryżem – tym razem zastosowałem kluseczki i smakowało, wg. mnie o wiele lepiej. […] Więcej

  • Babka piaskowa dwukolorowa

    Babka piaskowa dwukolorowa

    Babka piaskowa dwukolorowa z dodatkiem kakao. Najprostsze chyba ciasto jakie znam, wymagające pieczenia. Mimo to jedno z moich ulubionych (może dlatego, że takie proste a nie tylko ze względu na smak). Miksujemy, pieczemy i wcinamy. Jak zaczynasz przygodę z ciastami to koniecznie wypróbuj. Więcej

  • Śledzie na ostro z rodzynkami

    Śledzie na ostro z rodzynkami

    Śledzie na ostro z rodzynkami, curry i chilli w oliwie. Pyszne połączenie cytryny, miodu i przypraw z dodatkiem musztardy francuskiej. Przekąska, która zamieni śledzie w coś od czego się trudno oderwać. Ja zjadłem pół już przy robieniu co chwilę próbując, czy już. Doskonały dodatek na stole, efektownie się prezentuje i skusi amatorów ryb. Rodzynki i […] Więcej