Kosą po patelni Przepisy Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek

Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek

0

Moja Pani odżywia się ostatnio zdrowo i wcina różne sałatki, które już się pojawiły na tej stronie. Ja wiem, zaraz zaczniecie krzyczeć, że majonez ale bez przesady. Tylko łyżka i kupa warzyw i owoców, tak? Pomysł na przepis podpatrzyłem na jakimś amerykańskim programie jednak jak zwykle nie zapisałem więc improwizowałem i wyszło takie coś. Urozmaicenie a smak podobno dobry. Sam zjem to chyba dziś dopiero na obiad. Też czasem muszę zadbać o linię.

Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek

Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek

Czas przygotowania 30 minut/y

Czas gotowania 20 minut/y

Czas całkowity 50 minut/y

Wielkość porcji 2-3 osoby

Składniki

  • kilka liści sałaty (może być mix sałat)
  • 2 połówki piersi kurczaka
  • 250 g winogron najlepiej czerwonych
  • oliwa
  • 1 duże jabłoko
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki kolendry suszuonej lub kilka listków świeżej
  • szczypta duża chilli
  • mała garść orzechów laskowych niesolonych lub migdałów
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka grillujemy wcześniej soląc i pieprzac oraz smarując oliwą. Można na patelni grillowej. Studzimy i kroimy w grubą kostkę.
  2. Majonez, jogurt i maślankę mieszamy dodajemy przyprawy i ocet.
  3. Jabłko bez obierania kroimy na ćwiartki usuwamy gniazda i kroimy na plasterki.
  4. Winogrona jak są duże kroimy na połówki i usuwamy pestki (najlepiej już kupić jakieś bezpestkowe)
  5. Do masy dodajemy kurczaka, orzechy, jabłka i winogrona - mieszamy i wstawiamy do lodówki na pół godziny by się przegryzło.
  6. Wyjmujemy, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/salatka-kurczaka-winogron-jablek/
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Sałatka z serem białym i pomidorami

    Przyznać się kto z Was po tym weekendzie karnawałowym z dodatkiem Dnia Babci i Dziadka nie…
  • Faworki (chrusty)

    Faworki lub chrusty, jak kto woli nazwa zależna od regionu, to nieodłączny element karnawa…
  • Filet z indyka faszerowany

    Niesamowicie aromatyczny filet z indyka faszerowany cukinią, pomidorami, mozzarellą, cebul…
Więcej przepisów w kategorii Przepisy
  • Krystyna Krejner

    sałatka z winogronami i kurczakiem jest znakomita….dobra na chandrę…

Zobacz też

Sałatka z serem białym i pomidorami

Przyznać się kto z Was po tym weekendzie karnawałowym z dodatkiem Dnia Babci i Dziadka nie…