Danie wyszukała gdzieś Nuti i stwierdziła, że to by zjadła - mnie też pasowało. Przepisów pełno coś tam dodałem coś odjąłem i wyszły strasznie delikatne i mięciutkie placuszki. Lekko słodkawe idealne w połączeniu z sosem czosnkowym. Curry jest lekko wyczuwalne ale nie dominuje jak ktoś woli bardziej ostre można jeszcze dodać np paprykę.

Placuszki z cukinii z mozzarellą

Placuszki z cukinii z mozzarellą

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 15 minut/y

Czas całkowity 30 minut/y

Wielkość porcji 2-3 osoby

Składniki

  • 1 cukinia 500 g
  • 1 cebula dymka ze szczypiorem
  • 3 łyżki mąki
  • 3 jajka
  • 100 g sera mozzarella
  • 0,5 łyżeczki curry
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Cebulę i szczypior siekamy drobno.
  2. Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  3. Ser siekamy drobno.
  4. Wszystkie składniki łączymy razem w misce, doprawiamy i mieszamy do połączenia składników.
  5. Smażymy na złoty kolor na małej ilości oleju (najlepiej przetrzeć tylko nim patelnię).
  6. Podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/placuszki-cukinii-mozzarella/
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
  • Sałatka z buraków Cygany

    Szalenie prosta sałatka z buraków Cygany to potrawa wileńska. Buraki w towarzystwie fasoli…
  • Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką

    Pyszne soczyste mięsko czyli gulasz z indyka z pieczarkami i papryką. Wszystko skąpane w a…
Pokaż więcej podobnych wpisów
Więcej przepisów w kategorii Obiad

Zobacz też

Paella z kurczakiem

Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…