Kosą po patelni Przepisy Makaron Makaron z dynią i grzybami

Makaron z dynią i grzybami

0

Sycące i aromatyczne danie, mimo braku mięsa. Makaron z dynią i grzybami jest bardzo trafionym zestawem. Dynia nadaje słodycz, grzyby aromat a cebula i czosnek nutę ostrości. Wszystko w gęstym sosie śmietanowym. Dla mnie bardzo fajny sposób na dynię szczególnie teraz jak mamy ich pełno wszędzie.

Makaron z dynią i grzybami

Makaron z dynią i grzybami

Czas przygotowania 20 minut/y

Czas gotowania 25 minut/y

Czas całkowity 45 minut/y

Wielkość porcji 2-3 osoby

Składniki

  • 100 g grzybów
  • 250 g dyni
  • 200 g makaronu
  • 1/2 łyżki masła
  • 1/2 łyżki oliwy
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/3 szklanki śmietany 30%
  • 1 łyżka świeżego tymianku
  • 4 łyżki tartego sera żółtego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
  2. Dynię i cebulę kroimy w kostkę, a grzyby na kawałki.
  3. Na maśle i oliwie smażymy cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy dynię, kostkę bulionu i smażymy 10 minut aż dynia będzie miękka.
  4. Dodajemy grzyby tymianek i smażymy 5 minut.
  5. Wlewamy posoloną lekko śmietanę, mieszamy do zagotowania. Doprawiamy solą, pieprzem i gotujemy do zagęszczenia sosu.
  6. Ugotowany makaron odcedzamy, układamy na talerzu polewamy sosem posypujemy tartym serem.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/makaron-dynia-grzybami/
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Gulasz z indyka

    Gulasz z indyka z papryką i pomidorami

    Gulasz z indyka z papryką i pomidorami z dodatkiem wina, cebuli, podany na zielonym makaro…
  • Tagliatelle z grzybami

    Tagliatelle z grzybami

    Dzisiaj Światowy Dzień Makaronu, to chyba wypada to uczcić daniem z jego wykorzystaniem. T…
  • Spaghetti carbonara

    Spaghetti carbonara

    Przepis na spaghetii carbonara jest genialnie prosty, jednak jak powiedziała mi Ania prowa…
Więcej przepisów w kategorii Makaron
  • zrobiłam kiedyś makaron z dynią i grzybami i szczerze mówiąc nie bardzo mi podeszło, ale przecież nie wszystko musi każdemu smakować 🙂 Fajnie jednak widzieć, że nie tylko ja zapuszczam się w te kręgi smakowe 😉

  • Pingback: Makaron z dynią i grzybami | FlyB Kulinaria()

Zobacz też

Kurczak curry w sosie śmietanowym

Wpadłem już w klimaty świąteczne, a przecież do wigilii człowiek coś jeść też musi. Kurcza…