Kosą po patelni Przepisy Mięso Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

0

Macie dość przypalonej kapusty? Nic prostszego jak zrobić gołąbki bez zawijania w pysznym pomidorowym sosie. Duszone z wykorzystaniem surowego ryżu. Przepis naprawdę ciekawy, a danie wychodzi wyjątkowo dobre. Gołąbki są wstępnie podsmażone więc się nie rozpadają. Można do sosu dodać dodatkowo śmietany, jeśli ktoś lubi. Robi się je o wiele szybciej niż tradycyjne gołąbki, tak więc kolejny przepis dla leniwych.

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

Czas przygotowania 30 minut/y

Czas gotowania 30 minut/y

Czas całkowity 1 godzina

Wielkość porcji 4 osoby

Składniki

  • 800 g kapusty
  • 500 g mięsa mielonego
  • 0,5 szklanki ryżu niegotowanego
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 3 jajka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml przecieru pomidorowego
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz, bazylia
  • masło i olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle, dodajemy czosnek i bazylię. Po usmażeniu studzimy.
  2. Kapustę myjemy i siekamy drobno. Dodajemy mięso mielone, mannę, ryż, podsmażoną cebulę, jajka i przyprawiamy. Dokładnie mieszamy i formujemy kotlety.
  3. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
  4. Przekładamy kotlety do garnka, zalewamy bulionem tak by wszystko było przykryte. Gotujemy 30 min. na małym ogniu w trakcie po 10 minutach dodając przecier pomidorowy.
  5. Pod koniec gotowania zagęszczamy sos łyżką mąki rozprowadzoną w połowie szklanki wody. Opcjonalnie można dodać śmietanę.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/golabki-bez-zawijania/
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Kotlety mielone faszerowane serem

    Delikatne mięso, a w środku rozpływający się ser i wszystko w towarzystwie pietruszki i ce…
  • Kotlet schabowy w sosie pieczarkowym

    Tak naprawdę pod przepisem na kotlet schabowy w sosie pieczarkowym, kryje się przepis na s…
  • Pieczeń z karczku

    Soczysta i prosta w przygotowaniu pieczeń z karczku. Idealnie pasuje chyba na dzisiejszy d…
Więcej przepisów w kategorii Mięso

Zobacz też

Kruche ciastka owsiane z bakaliami

Pyszne, kruche ciastka owsiane z bakaliami, idealne do kawy czy herbaty. Delikatna nutka c…