Kosą po patelni Przepisy Frittata z warzywami

Frittata z warzywami

0

Trzy kobiety w domu, raz chcę się wyspać, liczę na śniadanie do łóżka a tu proszę zasuwamy do sklepu po produkty bo mam coś im fajnego zrobić na śniadanko. No i co? Robimy frittatę bo głodny jestem a to szybko się robi i smaczne. Ta wersja jest wege ale można dołożyć również drobno posiekaną wędlinę np. szynkę.

Frittata z warzywami

Frittata z warzywami

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 15 minut/y

Wielkość porcji 4 osoby

Składniki

  • 8 jajek
  • 1 duży por biała część
  • 1 cebula dymka sam szczypior
  • pół dużej czerwonej papryki
  • 250 g sera feta
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz, bazylia

Sposób przygotowania

  1. Na dużej patelni nadającej się do włożenia do piekarnika podsmażamy na maśle pora pokrojonego w cienkie plasterki, czosnek drobno posiekany i paprykę w kostkę.
  2. Gdy warzywa się zeszklą i zmiękną, wlewamy do środka roztrzepane z jogurtem, posolone i popieprzone.
  3. Rozkładamy równo na dnie łopatką warstwę jajek i podsmażonych warzyw i smażymy całość jeszcze 2 minuty.
  4. Podczas smażenia wrzucamy równomiernie na wierzch ser feta pokrojony w kostkę, poprzekrawane na pół pomidorki i posiekany szczypiorek.
  5. Wstawiamy całość do piekarnika na 10-15 min w temperaturze 180 stopni do ścięcia się wierzchniej warstwy jajek. Trzeba zaglądać i sprawdzać.
  6. Podajemy z pieczywem lub samo.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/frittata-z-warzywami/
  • Placek ziemniaczany z pieczarkami i warzywami

    Wersja wege placka po węgiersku czyli placek ziemniaczany z pieczarkami i warzywami. Nie j…
  • Kolorowa babka piaskowa na oleju

    Zwykłe dwukolorowe babki piaskowe już nam się znudziły, więc powstała kolorowa babka piask…
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Placek ziemniaczany z pieczarkami i warzywami

    Wersja wege placka po węgiersku czyli placek ziemniaczany z pieczarkami i warzywami. Nie j…
  • Kolorowa babka piaskowa na oleju

    Zwykłe dwukolorowe babki piaskowe już nam się znudziły, więc powstała kolorowa babka piask…
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
Więcej przepisów w kategorii Przepisy

Zobacz też

Placek ziemniaczany z pieczarkami i warzywami

Wersja wege placka po węgiersku czyli placek ziemniaczany z pieczarkami i warzywami. Nie j…