Wychodzą puszyste, otoczone biszkoptową panierką i bardzo smaczne kotlety. Podawać je można z ziemniakami, różnymi kaszami lub frytkami. Polecam z młodymi ziemniakami i surówką z sałaty lodowej z dodatkiem papryki, rzodkiewek, szczypiorku, czerwonej cebuli to wszystko polane sosem z oliwy z dodatkiem pieprzu, soli, bazylii, tymianku, oregano i łyżką wody. Polecam - dzieci uwielbiają takie kotleciki

Filet z kurczaka po Parysku

Filet z kurczaka po Parysku

Czas przygotowania 30 minut/y

Czas gotowania 10 minut/y

Czas całkowity 40 minut/y

Wielkość porcji 3 osoby

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka podwójna
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy tupu Vegeta
  • 1,5 łyżki mąki
  • czosnek granulowany
  • suszona bazylia, tymianek, oregano
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Filety pokroić na kotlety, lekko rozbić, obsypać ziołami i czosnkiem granulowanym i odstawić na pół godziny.
  2. W tym czasie białka ubić na sztywną pianę, ciągle ubijając dodać Vegetę i po jednym żółtku na końcu na malutkich obrotach dodać mąkę.
  3. Na patelni rozgrzać większą ilość oleju, kotlety obtaczać w cieście i smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/filet-z-kurczaka-po-parysku/
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
  • Udka kurczaka w sosie warzywnym

    Te udka kurczaka w sosie warzywnym już kiedyś w formie kaczej zamieściłem, jednak zmodyfik…
  • Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

    Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem, w różnych wersjach, tradycyjnie już gości u nas …
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
  • Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką

    Pyszne soczyste mięsko czyli gulasz z indyka z pieczarkami i papryką. Wszystko skąpane w a…
  • Udka kurczaka w sosie warzywnym

    Te udka kurczaka w sosie warzywnym już kiedyś w formie kaczej zamieściłem, jednak zmodyfik…
Więcej przepisów w kategorii Drób

Zobacz też

Paella z kurczakiem

Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…