Bardzo dobrze smakuje z ryżem bądź kaszą. Mięta niesamowicie zmienia smak tego dania jak nie macie mięty to nie zabierajcie się za przyrządzanie tej potrawy. Jak ktoś lubi można dodać trochę soku z cytryny. Kurczak jest mięciutki i delikatny.

Filet z kurczaka z porami

Filet z kurczaka z porami

Czas przygotowania 10 minut/y

Czas gotowania 20 minut/y

Czas całkowity 30 minut/y

Wielkość porcji 3-4 osoby

Składniki

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 4 pory średnie tylko białe części
  • 1/2 litra rosołu może być z kostki
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 duże gałązki świeżej mięty albo 1 łyżka suszonej
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Filet pokroić w paseczki ok.3 cm lekko podsmażyć na oleju, dodać pokrojone na 1 cm kawałki pora i chwilę smażyć.
  2. Zalać rosołem i dusić 15 minut doprawić do smaku solą i pieprzem.
  3. Śmietanę wymieszać z mąką ziemniaczaną zahartować sosem i zagęścić, chwilę pogotować.
  4. Na koniec dodać drobno posiekaną miętę lub suszoną, zagotować i dokładnie delikatnie wymieszać.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/filet-kurczaka-porami/
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
  • Udka kurczaka w sosie warzywnym

    Te udka kurczaka w sosie warzywnym już kiedyś w formie kaczej zamieściłem, jednak zmodyfik…
  • Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

    Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem, w różnych wersjach, tradycyjnie już gości u nas …
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Paella z kurczakiem

    Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…
  • Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką

    Pyszne soczyste mięsko czyli gulasz z indyka z pieczarkami i papryką. Wszystko skąpane w a…
  • Udka kurczaka w sosie warzywnym

    Te udka kurczaka w sosie warzywnym już kiedyś w formie kaczej zamieściłem, jednak zmodyfik…
Więcej przepisów w kategorii Drób

Zobacz też

Paella z kurczakiem

Paella z kurczakiem to bardzo sycące danie rodem z Hiszpanii. Jest sporo odmian tego dania…