Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym

3

Ciasto z kremem budyniowym i w moim przypadku dżemem porzeczkowym, jednak spokojnie można użyć innego. Dodatkowo orzechy wzbogacają smak. Jak zawsze w poniedziałek poprawiamy sobie humor odrobiną słodkości. Ciasto jest wilgotne i pyszne. Niestety to bomba cukrowo-kaloryczna więc jak ktoś się nie boi przytyć to w sam raz. W innym przypadku zwyczajnie wystarczy zjeść mniej - prawda?

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym

Czas przygotowania 30 minut/y

Czas gotowania 30 minut/y

Czas całkowity 1 godzina

Wielkość porcji dużo ludzi

Składniki

    Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 margaryna
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Dodatkowo:
  • dżem z czarnej porzeczki
  • 4 białka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • cukier puder do posypania
    Masa budyniowa:
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 20 dkg margaryny
  • 1/2 litra mleka
  • ekstrakt waniliowy

Sposób przygotowania

  1. Podane składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na pół i rozwałkowujemy na dwa jednakowe placki.
  2. Wkładamy do dwóch blaszek wyłożonych pergaminem, smarujemy dżemem. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dzielimy na pół i smarujemy placki. Na wierzchu posypujemy rozdrobnionymi orzechami. Pieczemy na dwóch poziomach w temperaturze 200 stopni około 20 minut. Dysponując jedną blaszką można też upiec każdy placek oddzielnie.
  3. W tym czasie przygotowujemy masę budyniową. Z mleka, mąki i cukru gotujemy budyń, wlewamy ekstrakt waniliowy i do gorącego budyniu wkładamy margarynę i miksujemy na puszystą masę następnie studzimy.
  4. Na jeden przestudzony placek wykładamy masę, całość przykrywamy odwróconym drugim plackiem. Posypujemy cukrem pudrem.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/ciasto-z-kremem-budyniowym/
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Tort bezowy malinowy

    Na walentynki tort bezowy malinowy - coś czerwonego, coś słodkiego... jak miłość wszędzie …
  • Różyczki z jabłkami na kruchym cieście

    Dziś ostatki, a że klasyczne przepisy na faworki i pączki już się pojawiły u mnie wcześnie…
  • Kokosowy pudding z chia

    Bardzo prosty w przygotowaniu, kokosowy pudding z chia, smażonymi jabłkami i granolą. Pudd…
Więcej przepisów w kategorii Ciasta i desery

Zobacz też

Kotlety pożarskie

Kotlety pożarskie, a właściwie to powinno się mówić Pożarskiego. Delikatne, soczyste i mię…